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楼主: 蘑菇牙牙

老师请看我的图

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论坛元老

发表于 2009-1-11 00:14:03 |显示全部楼层
我同意香菇人老师的说法
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发表于 2009-2-27 16:56:27 |显示全部楼层
还有可能是细菌污染,要求更高的灭菌温度
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发表于 2009-2-25 00:31:48 |显示全部楼层
很好的例子,学习了。。。。
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论坛元老

发表于 2009-2-25 09:33:46 |显示全部楼层
这个帖又一次显示了论坛网友的热心 应该顶,让更多可能犯同样错误的兄弟引以为戒
楼主的问题出在基础知识掌握的不好,如果具有一般知识和经验就不会出现这种常识性的失误,出了问题自己也能分析出原因
基础和规范是种菇人的生命
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发表于 2009-7-17 19:49:24 |显示全部楼层
学习了
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发表于 2009-7-17 20:53:41 |显示全部楼层


  你的培养料肯定不是发酵料
  培养料湿度偏高
  灭菌不彻底 菌种抗性差
以上都不占主要,致命的是,菌丝吃料后温度升高,中间的半生培养料厌氧发酵产生的有害气体无法排出,造成菌丝生长
越来越慢越来越致密,中间的有害气体被压缩的浓度也越来越高,菌丝停止生长,此时若能在旺盛上的菌丝上增氧通气,那
就一切局势就会改变。
污染的原因主要是后期翻垛引起的。
种菇当心,同样的错误是不能再范的。

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发表于 2009-7-17 22:18:00 |显示全部楼层

真实案例,引以为戒!

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论坛元老

发表于 2009-8-11 11:35:29 |显示全部楼层
发菌期管理不善
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发表于 2009-12-10 19:48:47 |显示全部楼层
你是四川的吗,我也是四川的,看你这90%是灭菌不彻底
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论坛元老

发表于 2009-12-25 19:39:22 |显示全部楼层
我又学了一招啦.......
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