老革命遇到了新问题（1）

loong

不敢苟同，玉米芯、14%的麦麸，3%的玉米面，这三样速效性营养物质，长个20、30天的菌袋，供不起那几朵小菇。

小菇那个死相，真不敢相信它不存在管理问题，老鄢来说两句呀。

不大不小菇

才看见呢，我觉得有两方面的因素，第一是可能偶尔有点干热风吹过，第二，原料配方大家都说没问题——那是化学上没问题，这个原料的透气性不太好，而且菌丝长得越好透气就越差。
气温上升，则要求呼吸加强，但透气性不够就麻烦了，干风一吹，水分运输和营养运输跟不上，想不死菇就很难。

不大不小菇

怀疑种性和杂菌的朋友在分析问题时有没有注意到下面两点：
1、你们以为梁老师会搞不清温性么？
2、如果是杂菌问题，就应该是长得差的出问题，而不是长得好的有问题。

不大不小菇

为什么夏天种平菇很多人喜欢加稻草？这个问题还是没有多少人做到学以致用啊。

老梁故事会

不大不小菇 发表于 2013-5-28 20:54
才看见呢，我觉得有两方面的因素，第一是可能偶尔有点干热风吹过，第二，原料配方大家都说没问题——那是化 ...

这个原料的透气性不太好，而且菌丝长得越好透气就越差。气温上升，则要求呼吸加强，但透气性不够就麻烦了，干风一吹，水分运输和营养运输跟不上，想不死菇就很难。。{:soso_e179:}{:soso_e179:}

老梁故事会

kunlunyulong 发表于 2013-5-28 13:38
扎口的菌袋留作菌种，当然不会去刺孔，袋内菌丝缺氧生长，长满袋可以，分解转化营养的能力速度却很差，开口 ...

这个解释太完美了！谢谢！！

zzz139

这种死菇太正常了，扎绳子培养的菌种在开袋时候，因菌包大面积受氧，菌包菌丝新陈代谢加快，活动剧烈产生高温，而这个小伙子，在摆袋时候，没有考虑菌包间隙温度，就是没有木条或者竹子间隔菌包层，后果就是，死菇吐黄水，如果不改变菌包层间距离，要等到菌包不会发热了，才不会死菇。

jph6060

就是袋子的含水量轻了点嘛！

loong

我觉得大开口，北方干热风，大量带走料内水分，导致菇体吸水受阻，营养运输障碍，14%麦麸3%玉米粉+玉米芯，培养20多天,打死我也不相信他营养积累不够，除非有直接证据证明他营养积累不够，我信。

还是老鄢说的到位，个人觉得。

还是我1977

老梁发短信，叫我来学习学习！
感谢各位老师分享经验。