我的菌包怎么了？菌丝不长了？

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大家帮我看一下我的菌包怎么了？有的里面发黑，急啊 ！！！！！

想种平菇

最后一张好像生虫了吧，你是发酵料做的吧

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想种平菇 发表于 2012-10-27 17:29
最后一张好像生虫了吧，你是发酵料做的吧

熟料做的。

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成功讲座网 发表于 2012-10-27 17:31
熟料做的。

我有几包有绿霉，我用注射器注了点克霉灵，可以吗？我好像看包里面没有什么虫啊？该怎么处理？

天虫人蚕想种菇

不是有虫就是菌种老化，还有就是你包水过多

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天虫人蚕想种菇 发表于 2012-10-27 17:36
不是有虫就是菌种老化，还有就是你包水过多

只有那么10包 对其他的没有什么影响吧?

四平种平菇

    蒸锅局部灭菌不彻底，如果污染率小于10%问题不大，若达到20%以上，就要认真查找原因了。

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四平种平菇 发表于 2012-10-27 18:17
蒸锅局部灭菌不彻底，如果污染率小于10%问题不大，若达到20%以上，就要认真查找原因了。 ...

就是 我每次出锅的时候 上面90%是熟的 下面就有一些没有熟一样，该怎么处理？

jinfen

把没熟透的加大接种量，原料发酵一下污染率就不高了

zhihuaou

发酵不好，料都变质了，处理不好的话，时间长了会长更多的杂菌的