请教金针菇发不下去的原因

freelysan

抛开瓶子看看中间，瓶内部，底部是否有菌丝，但没有生长，检测一下料的pH值是否正常，挖瓶观察底部是否料过紧，主要原因应该是搅拌装瓶引起的。

hattsuan

您用的灭菌锅是抽真空的吧。这种灭菌锅本来不适于用在食用菌栽培。
建议您检测一下菌瓶内上下的水分率吧。一定有很大差距。

zx54268

整框的没走下去，同一个垫板又不是所有的，不会是批量污染的，这么整齐数下量有多少，不多的话，应该是装瓶时机器卡了，斗料时间过长，装瓶太重，你可以搬一框下来称一下，马上就知道了。

zx54268

freelysan 发表于 2012-10-15 15:18
抛开瓶子看看中间，瓶内部，底部是否有菌丝，但没有生长，检测一下料的pH值是否正常，挖瓶观察底部是否料过 ...

赞同，我也是这样想的

freelysan

菌丝表现较白，不像污染，菌丝发不下去了，可能与栽培料过细，透气性差，影响菌丝发菌，由于栽培料细，装瓶紧实，液体菌种流不下去，造成接种未接到底部，如果接种能够流下去能够看到发花的情况。目前照片上生长慢的均在瓶间部位，菌丝较白不像污染。还有可能搅拌不均，造成PH不适合等情况造成发菌受阻碍。

bigxun

学习了，我也刚入行还望向各位前辈学习啊