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楼主: 项本贵

平菇初学者的福音

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论坛元老

发表于 2011-7-10 12:08:13 |显示全部楼层
视频只能表达某个操作阶段的大概意思
最好用文字说说  稻子菌种——配方——拌料过程——灭菌方法.时间,如何做到无污染
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发表于 2011-7-10 12:13:12 |显示全部楼层
我的稻子菌种没有任何配方,只是在泡稻子的时候加少许石灰。我现在根本就不用接种箱,那个太麻烦,而且要药物灭菌,既然药物可以灭掉杂菌,对食用菌的菌丝就有伤害,
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发表于 2011-7-10 12:35:11 |显示全部楼层
稻子菌种要注意几个关键。
一。泡稻子的时候要去除水上面的瘪稻
二,中途要换水
三,稻子在煮之前要用清水过几篇,PH自然
四,也是最难的,就是煮,要使稻子吸足水分,又不可以使稻子开花
五,装袋之前要晾干表面水分
六,灭菌时间要充足,手提高压锅在上汽后要保持1.5小时以上
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发表于 2011-7-10 11:09:10 |显示全部楼层
稻子菌种
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发表于 2011-7-10 11:16:12 |显示全部楼层
我想把稻子菌种的制作视频传上去,不知道怎么传。稻子菌种具有用种量小,萌发点多,吃料快。制作容易。
不需要药物的开放接种,无污染,接种快,像这样的菌袋菌种可以接栽培出菇袋80----100袋左右
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发表于 2011-7-10 20:33:46 |显示全部楼层
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论坛元老

发表于 2011-7-10 20:49:06 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用刀狼在2011-7-10 13:00:01的发言:

您这位项老师的确够牛B的了,连温度计、干湿温度计都不用,他教的学生允许用不?期待这位姓项的老师更精彩的帖子........

貌似有相当经验的老师傅这些都是小菜,更别提楼主了。

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论坛元老

发表于 2011-7-10 19:53:19 |显示全部楼层

就是,凭什么跟这捣乱,项老师是真本事,有能耐也上啊。

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发表于 2011-7-10 20:11:38 |显示全部楼层
关于平菇菌种开放式无污染接种关键技术:
菌种灭菌以后,温度降到30度以下就可以接种了。
用蜂窝煤炉接种,-----利用蜂窝煤炉上面的无菌区。步骤如下:
一。空气降尘。用喷雾器像空间喷水,使空间的尘埃降下来,
二,用百分之75的酒精消毒双手和菌种瓶口,接种勾,把接种勾放在蜂窝煤上面灼烧,以后不要离开蜂窝煤炉上口。
三,接种开始,人尽量不要走动,防止空气流动,需要两个人配合。
这样的接种方式很快,100瓶栽培种不会超过20分钟

点评

不大不小菇  这不是真正的开放,不要任何东西的开放才是开放,蒸汽接种实际上是经典方法。老项这样做可以,这样教,学生够呛,那些感觉不是容易来的。  发表于 2012-11-29 13:23
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论坛元老

发表于 2011-7-10 20:14:30 |显示全部楼层

老师就是老师,就是厉害,等你好几天了,老师如果有时间天天来啊。这里需要你

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