细菌是第一污染源

cordyceper

QUOTE:

以下是引用脱毒灵在2008-6-9 8:19:47的发言：
伴生菌是个值得深入研究的课题,银耳和香灰菌丝是伴生菌中最佳组合,而其他伴生菌研究侧很少报道,福建喜欢大红菇,但这种菌根菌栽培困难,你从在伴生菌中想办法不失为好主意,祝你早日成功。木耳生产中,许多人发现一种淡淡的白色霉菌可在一周内占领整个培养基,在大幅度减少各种污染的同时,又不影响木耳菌丝的生长,还能获得很高的产量。

你说的是毛霉吧？

cordyceper

QUOTE:

以下是引用脱毒灵在2008-11-5 16:29:59的发言：

     黑木耳毁灭性病害是由细菌污染引起的红水病，也是全禾黑木耳工厂化长期未解决的根源，我所今年四百万菌棒全部采用细菌清制种，烂棒基本上被杜绝，也是我们黑木耳工厂化栽培获得成功的基础。

黑木耳下地后。在割口，催耳，原基期，耳芽期，耳片生长期，在哪个环节使用细菌清好呢？

cordyceper

红水病大多在黑木耳催芽期，遇到高温。或在耳片生产期喷水过多或遇大雨。在这两种情况下发生。病要以防为主。控制高温多湿是防该病的主要措施。

脱毒灵

cordyceper：黑木耳下地后。在割口，催耳，原基期，耳芽期，耳片生长期，在哪个环节使用细菌清好呢？
防止红水病和防止其他食用菌细菌病一样，只需在母种、原种，生产种培养基中添加一定浓度的细菌清，防止细菌指数过高即可，简言之，菌种纯就行！

脱毒灵

因为黑木耳是食品，伴生菌谁也不敢去试，担心出现其他有害成分，一旦失手那还不是千夫所指吗？

脱毒灵

今年红水病毁灭了一半黑木耳

脱毒灵

黑木耳收益高、风险大

脱毒灵

华东工厂化栽培:连云港金针菇厂生产黑木耳

脱毒灵

华东工厂化栽培:灌南食用菌工厂林立

脱毒灵

华东工厂化栽培:高密金针菇厂