细菌是第一污染源

脱毒灵

以下是引用whbrightie在2009-10-13 13:01:44的发言：
在 <<金耳人工栽培技术>> 刘正南 郑淑芳2002第一版第154页
明确指出高温高压灭菌法,对******等各种杂菌和病原细菌,都很难彻底杀灭.经过高压灭菌0.5---3小时的高压灭菌后,在室温20度左右遮光条件下静置16-38天后检查,杂菌复活率仍有68.3%-80.8%.说明单纯的高温高压灭菌,并不能完全彻底的消灭各种杂菌.



解决办法
1  选育抗病良种
2  加强生态 生理防治
3  物理化学防治
4  其他辅助性综合性措施
5  及时鉴别,准确防除
只要能认真做到以上5个方面,就能够基本上杜绝和避免病虫害的发生,吧病虫害造成的损失降低到最低程度是完全可能的

费好大劲转贴上来，有些精简，方便没有书的不明真相者
以上内容均由刘正南老师编写,有任何疑问可向其本人讨教
谢谢 whbrightie！
 祝 刘正南 郑淑芳两位老师身体健康！永远健康！
 张老师是否继续进行培养料灭菌试验请自行决定
 关于培养料灭菌争论从此可告一段落！

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以下是引用福建老菇农在2009-11-1 7:33:14的发言：
 

回答看图说话四的疑问：优质塑料袋
      华天塑业说他们的袋子也可以这样子，是不是能够将你们生产的袋子也拿出来晒晒，发几张照片，比较一下，只有竞争才会有发展。
     听说沈阳最近一下子就买了王先生十吨的袋子。自从我再网上介绍了王先生的袋子后，他的手机老是打不通，占线，只得发短信给他，他说手机被打“爆”了。恭喜，更要恭喜栽培者冬季减少栽培袋破损。
回答看图说话五的疑问：
      抽真空灭菌对于大型企业来说是梦寐以求的事。
      为什么高压灭菌有时还会出现灭菌不彻底呢？我们知道培养基的颗粒之间存在着空隙，如果上汽太快，存在颗粒间的冷空气团就很难排出来，就有可能造成局部的假压，引起细菌性的污染。所以抽真空的意义在于抽出冷空气团，有利用高温湿热蒸汽的渗入，提高升温效率。我看了很多大型企业，采用抽真空灭菌后几乎看不到细菌性污染了。最早从日本引进抽真空灭菌技术的是上海天厨菇有业有限公司的刘总前辈，随后，连云港国金千樱医疗设备厂将日本图纸带会国内生产，现在这种锅炉已经是国产化了。但还要锅炉配合。近来，随环保要求，在城市郊区已经不能够烧煤，只能够用油锅炉，那灭菌成本就高了。jxbjgs先生发明的常压抽真空灭菌锅使我眼睛一亮，也就是在沈阳三天我去了两次的原因。只要是好东西，我都会在网上和大家聊聊的。 灭菌彻底是食用菌栽培进行熟料栽培最核心问题。大家说呢？

    有关锅的具体问题jxbjgs先生也公开很多了。有兴趣的朋友可以和他直接交流。

脱毒灵

以下是引用脱毒灵在2009-11-1 19:37:54的发言：        三年关于细菌污染的争论，今天让黄老师三句话就总结了        1.常规灭菌无法达到彻底灭菌。        2.灭菌不彻底(注：留下芽孢)，引起细菌性的污染。        3.灭菌彻底是食用菌进行熟料栽培最核心技术。       自从黄老师在论坛现身，我立刻买了20本黄老师的第三版，每个学徒人手一册(包括西欧的三个弟子)，我告诉他们要想信黄老师会对论坛争论作个了断！托吴三公在天之灵，在黄老师到论坛78天后：2009年11月1日正式宣告了无细菌污染论和细菌无害论的终结！      早上刚打过电话给黄老师作了汇报，现在再领众弟子向黄老师深鞠上一躬，说声谢谢！

脱毒灵

QUOTE:

以下是引用楚囚在2009-8-12 17:09:36的发言：
想上传一些照片给诸位高人诊断一下，操作不来啊。谁可指点一二？

我是这样上传的：
1.先将照片用光影摩术手将照片缩少到100k以内，
2.点击帖子中编辑，
3.输入编辑栏中自己登陆密码，
4.添加附件，
5.上传附件，
6发表

混世“蘑”王

新建食用菌群  9614742  有意者加

郑波

点击打字栏左上角的（上传表单），点击添加附件，从电脑里打开照片，点击上传附件ok了。

小泉他祖宗

不太明白，

yxianbo

脱毒灵老师，我想在杏鲍菇生产中试用下你的产品，请问如何购买?谢谢yxianbo@163.com

sdaaaw123

用处理过的培养料,再加杂菌清拌料.常压灭菌后做的平菇种.污染率0%.