[原创]平菇发酵熟料栽培技术

asd1230

bu,,,,,,,,,,,,,,,,

asd1230

我201109发酵熟料制袋，到现在只零星出了很少的菇。请问老师怎么回事。急求

西北望长安

再次学习老师的帖子，好帖子就是应该顶。。。。

蕈苑

QUOTE:

以下是引用asd1230在2012-3-1 15:20:08的发言：
我201109发酵熟料制袋，到现在只零星出了很少的菇。请问老师怎么回事。急求

11年9月份制袋，正是菌丝生长适温期，按正常应该一个月满菌，在10月下旬至11月中旬就要出头潮菇，至现在最少要四潮以上了，基本上出菇快要结束了。
你出现的问题要做以下分析：
一 发菌时，若在一个月内发满菌，迟迟不出菇，一要考虑配方是否过碱，二是考虑品种是否适温。
二 发菌时，若在一个月内不能正常发满菌，一是考虑配方是否偏酸或是发酵温度上升过慢导致酸败，二是考虑菌种是否老化失去活性，三是考虑发菌时菌袋是否超温造成烧菌。

蕈苑

QUOTE:

以下是引用艳阳高照在2012-2-28 20:39:46的发言：
蕈苑老师发酵过程中散发的臭味有什么好的方法去除,望指教.

及时翻堆，配方不要偏酸要微碱，水分不可过高。

蕈苑

QUOTE:

以下是引用是菌不是草在2012-2-28 21:56:47的发言：

老师好，请问这样打孔怎么防虫呢？

秋冬菇不用做防虫处理，春夏菇一要在配方中加入防虫灵，二要定期给菇棚综合防治。接种孔无需做任何处理。

甜露珍菌园

如果平菇这种抗性强的食用菌品种熟料栽培方法有着比其他方法风险大的可能性，那你就不要再在食用菌行业发展了。恕我说话不会打圈，很简单的道理，不用个过多的理由七拼八凑，让人不好理顺。


总之，纯熟料栽培，如果经过实践比对其他方法，有不可比拟的优势，除非你在一些环节出了问题。

平菇叶

QUOTE:

以下是引用甜露珍菌园在2012-3-5 20:27:55的发言：
如果平菇这种抗性强的食用菌品种熟料栽培方法有着比其他方法风险大的可能性，那你就不要再在食用菌行业发展了。恕我说话不会打圈，很简单的道理，不用个过多的理由七拼八凑，让人不好理顺。


总之，纯熟料栽培，如果经过实践比对其他方法，有不可比拟的优势，除非你在一些环节出了问题。

读不懂，哥儿 你是想让楼主和大伙咋难受就咋说吧？

蕈苑

QUOTE:

以下是引用甜露珍菌园在2012-3-5 20:27:55的发言：
如果平菇这种抗性强的食用菌品种熟料栽培方法有着比其他方法风险大的可能性，那你就不要再在食用菌行业发展了。恕我说话不会打圈，很简单的道理，不用个过多的理由七拼八凑，让人不好理顺。


总之，纯熟料栽培，如果经过实践比对其他方法，有不可比拟的优势，除非你在一些环节出了问题

 [em27]
请网友细细道来。

西北望长安

蕈苑老师的打眼接种工具的确好，就是视频看不太详细，有照片就好了我也可以模仿一个，去年我是用木头削尖了打的孔，感觉打孔接种比套环快多了，菌袋前期萌发不明显，菌丝发满袋及出菇与套环接种的有三五天差距。打孔接种保水性比套环的要好。{:soso_e179:}