还请大家帮下忙，为什么会有霉菌?

wxoldschool

QUOTE:

以下是引用天珍在2010-9-15 19:28:03的发言：
粘粘糊糊的.应该是细菌污染.请问是常压还是高压?

是高压的，粘的应该是水多了爆粒了！

mmkiller

我说说自己的看法，污染为什么都是发生在底部。灭菌不透，应该上下都长霉菌的啊！
手提式灭菌锅有个内筒，排气阀接了一根管子到内筒的底部。就是为了把底部的空气排干净。
如果残留空气的话，内筒底部温度最低，容易出现这种情况。

这只是一种推测

wxoldschool

QUOTE:

以下是引用mmkiller在2010-9-15 23:07:21的发言：
手提式高压灭菌锅吗？

对的！

mmkiller

还有，检查一下压力表，是不是压力表出问题了，造成加压，实际灭菌温度没有那么高

wxoldschool

QUOTE:

以下是引用mmkiller在2010-9-15 23:11:38的发言：
我说说自己的看法，污染为什么都是发生在底部。灭菌不透，应该上下都长霉菌的啊！
手提式灭菌锅有个内筒，排气阀接了一根管子到内筒的底部。就是为了把底部的空气排干净。
如果残留空气的话，内筒底部温度最低，容易出现这种情况。

这只是一种推测

是有跟管子的，你意思说排气拍的不够是吗？

wxoldschool

QUOTE:

以下是引用mmkiller在2010-9-15 23:13:48的发言：
还有，检查一下压力表，是不是压力表出问题了，造成加压，实际灭菌温度没有那么高

压力是正常的！我在想1小时40分钟灭菌时间会不会短了？

mmkiller

手提式高压灭菌锅吗？

loong

QUOTE:

以下是引用天珍在2010-9-15 19:28:03的发言：
粘粘糊糊的.应该是细菌污染.请问是常压还是高压?

看到杂菌菌丝，应该不是细菌吧，细菌有菌丝？？

mmkiller

手提灭菌锅有两个阀门，一个是排气阀（接了一根管子的），一个是安全阀，你是不是排空气的时候，开错阀门了，造成假压啊？

mmkiller

QUOTE:

以下是引用wxoldschool在2010-9-15 23:21:19的发言：

压力是正常的！我在想1小时40分钟灭菌时间会不会短了？

这个跟灭菌温度有很大关系，温度越高，需要的灭菌时间越短。