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楼主: 香菇人

脑筋急转弯

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论坛元老

发表于 2010-7-8 13:01:14 |显示全部楼层
100度以下,30度也可以是100度以下,哈哈哈
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发表于 2010-7-8 17:28:22 |显示全部楼层
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以下是引用香菇人在2010-7-8 17:17:31的发言:

是温度计要达到100度.本题是灭菌理论的知识.

你的温度计不是说插在上部的吗,水蒸汽达到100度,冷空气没有100度啊,水蒸汽不就在锅的上部吗,可能我比较愚昧也可能我基础知识不够,没搞懂。

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发表于 2010-7-8 17:29:33 |显示全部楼层
我想是蒸汽上升后,原来的冷空气就会下沉,主要是冷空气的比重比蒸汔重,下部的温度应该比上面的温度小很多,所以香菇人能够承受
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发表于 2010-7-8 17:12:27 |显示全部楼层
就像你灭菌锅还要放气呢,放的就是冷气,高压灭菌锅在0.05mpa,上部温度应该有110度了吧,可是大家放气的时候不知道有没有感觉到,放出来气是冷的,我想楼主应该利用的就是这部分冷空气+那杯冷水吧。不过胆识真是过人。佩服
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发表于 2010-7-8 17:08:57 |显示全部楼层
猜一猜:水蒸汽比较轻总是分布在高处,冷空气在下部,你蹲在或者趴在低处,那个水杯里面的冷水可以来喝到嘴里然后喷出来,碰到身上可以降温,同时可以降低空气的温度。
瞎猜的
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发表于 2010-7-8 17:17:31 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用morels在2010-7-8 17:12:27的发言:
就像你灭菌锅还要放气呢,放的就是冷气,高压灭菌锅在0.05mpa,上部温度应该有110度了吧,可是大家放气的时候不知道有没有感觉到,放出来气是冷的,我想楼主应该利用的就是这部分冷空气+那杯冷水吧。不过胆识真是过人。佩服

是温度计要达到100度.本题是灭菌理论的知识.

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发表于 2010-7-8 15:25:38 |显示全部楼层
猜对着,奖励论坛积分100分。
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发表于 2010-7-8 14:56:43 |显示全部楼层
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以下是引用yiyisyj在2010-7-8 14:46:33的发言:


蹲在锅上的木板上,一面身体紧贴木桶,尽量降低身体的高度,用冷水把不贴桶的身体不停的擦湿降温。顶部一百度时,下面没有这样高的温度。我的QQ342029174,不知是什么奖品。哈哈

对不起.你的答案不对.带进去的冷水是喝的.是补充皮肤的大量的汗水蒸发.

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发表于 2010-7-8 14:27:50 |显示全部楼层
老师把灭菌原理融入了趣味性,还玩起了‘魔术’,老师当时是不是在‘炉’内大呼凉快,想着那18斤猪肉
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发表于 2010-7-8 14:32:18 |显示全部楼层
发帖心情 Post By:2010-7-8 14:15:46

QUOTE:
以下是引用shyj25在2010-7-8 14:11:50的发言:
咳.. 咳 猜一下:在蒸锅里的水沸腾之前,你把杯子里的水喝下去了。之后呢,取蒸锅沸(开)水一杯,放在温度计感温触点上......十分钟OK,瞎猜玩玩 呵呵
不对.   重申一次.一切都没有做假的成份在内.
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