Myb---每日随想

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现在倡导微博，而我只是个门外汉，个人觉得微博有点碎片化，就如同我的每日随想。有网友问我在论坛写作会坚持到啥时候？就我目前来说，坚持几年肯定没问题，我们菌人需要成片的、成主体的、成体系的思想，时时留心总结与记述我们的从菌生涯的每件事，从而让我们菌人有机会向自己学习，总结自己的教训，在自己的历史中成长，留下自己的梦想来牵引自己的方向，这些都需要论坛的帖子。我非常感谢易菇论坛，他让我能够形成了整理思想的习惯。在这个论坛里，我也不必惭愧于学识的浅薄和视点的狭隘，秉着“我手写我心”的平实心态、摈弃功名利禄的观念，尽情尽兴地抒写自己的见解；以“非淡泊无以明志、非宁静无以致远”的姿态直面不尽人意的菌界现状。

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中国有些食用菌企业，信奉者产品卖出出、赚钱才硬道理，创业伊始尚注重产品质量，一旦打出市场以后随之而来的却是对出精品不屑一顾；也不注重原创，不注重研发，不注重专利与知识产权的积累与沉淀，一味地想怎样尽快得到更多的金钱效益。最后在微利的低端产业链条里挣扎。在部分食用菌企业老板眼里，研发远远没有抄袭获利更快、更直接。

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刚打开论坛，就看到了不大不小菇版主的帖子【我愤怒，都是些什么鸟专家 】，很有同感。[歪菇事 我愤怒，都是些什么鸟专家[歪菇事 我愤怒，都是些什么鸟专家中国菌界的某些所谓的专家没资格谈专业知识，他们的有些人更没资格谈修养，也许道貌岸然，衣冠楚楚，眼镜一副文质彬彬，一肚子男盗女娼误事殃民的坏主意，某些菌界专家都成了菌界的寄生虫，科研院校的败家子，多数菌人的眼光是雪亮的，别以为专家都懂食用菌知识，他们的理论水平实践能力如何，在这个行业做了贡献再谈，看看真正的专家学者做了杰出贡献都低调不语，学学这些大家的形象，食用菌专家学者不是文乎文乎出来的，是实干出来的！不是在大会上吹出来的！

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有感食用菌企业的低端菇如平菇可以形成规模，分摊成本，打通通路；中端菇形成现金流和利润；高端菇可以形成食用菌企业形象。一旦食用菌企业在每个档次都没有软肋，竞争对手就很难攻击。而且，无论是面对原料价格上涨，还是面对激烈市场竞争，它都会更加游刃有余。这就是食用菌产品结构的功效。作为食用菌企业必须有节奏地推广新产品？其产品要不断“传宗接代”。当然食用菌企业的产品更新不是当老产品要退出市场时才需要更新，而是在老产品畅销时的更新。食用菌企业的产品“传宗接代”，就好比一个人的“香火”要代代相传，不能等到80岁快“入土”时才生儿子，一定要在青壮年时生个儿子，在有生之年抱上孙子，这样才不会“断香火”。建立食用菌企业的产品更新的长效机制比成功地推出产品更重要。

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菌界是严峻的，从菌生涯是苦涩的。挫折是每个菌人成长的必经之路，没有经历失败就不会真正走向成熟。但是，面对挫折是总结教训奋起拼搏，还是放大痛苦沉溺于失望之中呢？其实从菌生涯中遭遇挫折是必然，而放大痛苦就给自己加上太多的包袱，那只会使自己陷入下次的失败之中，有时调整心态，学会放下和宽容，痛苦就会烟消云散，一切皆可云淡风轻。“去留无意，看庭前花开花落；荣辱不惊，望天上云卷云舒。”人生不如意之事十之八九，遇到失意之事，不妨让其随风而去，坦然面对人生。

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如今中国食用菌产业遇到的困难是多层次的，但主要的困难在于就量上的扩张而言，遇到了国内食用菌消费市场的相对饱和、市场开拓不力、舆论宣传欠缺的难题。现在菌业最重要的特征是过剩，过剩产能难以找到新的市场需求，而新需求依赖消费能力的增长，但是，在中国目前普遍生活成本上涨和生产成本上涨，实际上恰恰是在削弱消费能力。

还有就食用菌产业结构调整而言，中国菌界存在着原有产业的依赖性和新产业创新能力不足的难题。大量的食用菌企业老板在某种领域发财之后，却往往有路径依赖的倾向，对于食用菌新的领域来说，要冒着各种各样的风险，所以这些老板们有时候并不愿意去对产业结构进行调整。再就是摆在中国食用菌产业创新一个现实的难题是研发成本很高，知识产权保护不力，理论与现实脱节，一旦一家成功了，马上就有无数跟风者进行模仿拷贝。模仿也能产生生产力，但这样的结果是大家重模仿，轻视研发，食用菌产业结构调整迟迟不能进行。

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从事食用菌基础研究的菌人，来不得急功近利，一个菌物学基础理论的突破，构成产业价值贡献，需要相当长的时间，同时也不要去比论文数量这些东西，能够踏踏实实地做学问是最佳的。要宽容“歪瓜裂枣”的奇思异想，枣是裂的最甜，瓜是歪的最甜吗，他们虽然在菌界不显山露水，也不被大家看好，但从战略眼光上来看这些人。他们才是这个产业的基石所在。

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当今菌界“形式主义”泛滥，已经不单单是大话空话的问题，更深层次地讲，而是一个菌界诚信的问题。更可怕的是，看那位菌人的忽悠“功夫”高，能够把假的宣传成真的，坏的宣传成好的，错的宣传成对的等等，菌人们信了，受伤了，然后蔓延到整个菌界。菌人们不再能够相信谁，菌界越来越缺乏安全感，人心就开始浮躁，为了力求生存与自保，一些菌界乱象也就就产生了。

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我们食用菌企业常讲人性化管理，那么什么是人性化管理呢？所谓人性化管理，就是一种在整个食用菌企业管理过程中充分注意人性要素，以充分开掘人的潜能为己任的管理模式。至于其具体内容，可以包含很多要素，如对员工的尊重，充分的物质激励和精神激励，给员工提供各种成长与发展机会，注重食用菌企业与个人的双赢战略，制订员工的生涯规划等等。

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随着我国食用菌产业发展多学科交叉融合，在各个方面都有一定能力，并且在某一个方面出类拔萃的复合型人才，越来越受到食用菌企业的青睐。需要提醒注意的是，这个菌界复合型人才不是浮于表面的“万金油”｛“万事通”的所谓复合型人才其实是庸才｝。一定是“业有所精”的通才。同时复合型人才在食用菌企业是很吃香，但相应地需要付出的努力也就会比普通菌人多的多，尤其在专业“深度”、“纯度”上要有高人之处。