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以下是引用玉皇菇在2010-2-25 9:08:23的发言：
| 大学毕业参加工作至今十余载,从事食用菌养植算起来有两个年头,从失败到小有成就,道路比较顺畅.不过我懒于管理经济.每年收入刚好满足支出.今年原料价格大涨,销售价格.销量下降,导致利润降低.(每年年低进棉籽壳)加上我和老丈人合伙干,许多想法实现不了.感悟太多. |
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| 一.思想过于陈旧,两年来从冬天种平菇,到现在四季养植全是我一点一点争取,管理上以前也只是喷喷水就ok了.现在也知道如何喷水,量如何控制.菇的品质也有较大提高.学会夏天如何土法降温.如何使用微生物促进生长. |
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| 二.市场开发.以前只是等收购商上门,到如今采用多种渠道销售.较好控制收购商打价.砍价行为.这一切取决加大养殖规模.菇品质.产量的提高.最为主要的是要保证客户蘑菇鲜鲜度,非上门收购商采用送货上门服务,早晨采.比市场较鲜鲜,即使高一角也都乐意. |
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| 三.菌种采购,以前多买菌种厂三级种,直接用于生产.缺点是种植时间.菌种品种.菌种质量全控制在菌种厂手里,有些厂家为利益,制种原始.粗糙.发酵较慢.产量低,易感染杂菌.现在自己学会制种.从成本到质量都能很好控制. |
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四.菇棚改造.从一开始就采用南北棚.东西棚.两种棚生产.到今年分开夏棚.冬暖棚专用,调开时间差.但我的出于风口地带,春秋冬季风大,冬暖棚没发挥太大作用.今年想上80平左右采钢瓦平房也受到全家人反对,没法只好先妥协,从侧面说服.我也考虑退一步只改造冬暖棚.
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| 五.管理粗放.鉴于思想陈旧,一致认为种菇只是农民的额外收入,接受不了各种新鲜经验.如覆土.注水.加微生物制剂等.认为农民做不了大规模,搞不了高级菌养殖,我是从小规模.多品种做起.这样会分散风险.丰富养殖经验. |
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楼主的感悟也道出了我的心声。 |
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楼主: 玉皇菇
窥视卡
雷达卡
发表于 2010-3-6 22:33:45
显身卡
