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荷兰双孢蘑菇系列视频(含工厂化)

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论坛元老

发表于 2010-1-6 22:45:29 |显示全部楼层

 荷兰双孢菇栽培料的3次发酵(全程37天)

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发表于 2010-1-7 18:56:04 |显示全部楼层

很好!值得学习,有借鉴意义!

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发表于 2010-1-7 17:33:19 |显示全部楼层
找不到!!!!!!!!!!!!!!!!!
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论坛元老

发表于 2010-1-6 23:49:16 |显示全部楼层
观看起来很慢,大家可以自行去土豆网搜索下载收看。
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论坛元老

发表于 2010-1-6 22:47:19 |显示全部楼层


荷兰箱式蘑菇栽培方式

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论坛元老

发表于 2010-1-6 22:49:32 |显示全部楼层

双孢菇的机械化收割(荷兰)

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发表于 2010-1-6 22:51:03 |显示全部楼层

玉米秸秆栽培双孢菇(国内河北省)



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发表于 2010-1-12 18:45:52 |显示全部楼层

谢谢楼主!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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论坛元老

发表于 2010-1-13 01:57:32 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用眼睛在2010-1-7 17:33:19的发言:
找不到!!!!!!!!!!!!!!!!!

双击图片就弹出来原网址来了

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论坛元老

发表于 2010-1-16 17:36:44 |显示全部楼层

双孢菇栽培中可能出现哪些异常现象?如何防止?

 

 

(1)播种后菌丝不萌发、不吃料 播种后菌丝生长不良,菌种不萌发、不吃料,只在料面生长及出现萎缩现象。这是由于菇房内的温度、通风情况及湿度不当等原因造成的。若培养料表面偏干,可及时喷过磷酸钙或磷酸二氢钾水溶液;如料过湿,则要加强菇房通风;当菇房内气温较高时要采取降温措施,使其达到适宜的温度范围;当菇房内有氨臭味时,要及时加大通风量,在培养料面戳洞,排除氨气。

(2)覆土后菌丝体徒长 播种后营养生长过旺,绒毛状菌丝生长致密,覆土后常冒出土面,形成一种浓密的不透水、不透气的菌被层。主要是由于高温、高湿环境导致菌丝体徒长。防止菌丝结被的措施是当菌丝长出覆土层时,加强菇房内通风,降低菇房内温度和空气湿度,并及时喷结菇水,以利原基的形成。喷水不要太急,要在早晚凉爽时喷。一旦发现菌丝徒长,要及时用小刀或竹片挑掉菌被。

(3)覆土层菌丝消退 覆土后35天菌丝不上土,呈灰白色,细弱无力,严重者料面见不到菌丝,甚至料面发黑,这是菌丝萎缩所致。原因是覆土后喷水过多过急,造成缺氧而使菌丝窒息萎缩。应立即停止喷水,加强通风,降低培养料湿度,以利于菌丝恢复爬土。

(4)薄皮菇 子实体在生长过程中,因温度偏高,子实体生长速度快,加上出菇密度过大,营养供应不上,容易出现薄皮菇。为避免这种现象,应在喷水期间加强通风,适当增加培养料和土层的厚度,并勿使菇房内温度过高。

(5)空心菇 空心菇主要是由于出菇期间水分管理不当造成的。在出菇期间,菇房温度高,湿度过低,菇体水分蒸发快,迅速生长的子实体得不到水分补充,就会在菇柄产生白色疏松的髓部,甚至在菌柄中产生空心;有时也会因气温低,子实体生长缓慢,在床面因停留时间过长而形成空心菇。为防止出现空心菇,应在产菇盛期及时喷水,并适当进行间歇喷重水,以免土层过干,使快速生长的子实体得到充足水分,同时也要注意温度的调控。

(6)硬开伞 当气温变化幅度大,昼夜温差达10℃以上,加之菇房内空气湿度小和通风过多时,易使正在生长而未成熟的子实体开伞或出现龟裂。为防止幼菇提早裂开,当外界气温下降时,要保持菇房温、湿度稳定,并撬松土层、断裂土层老菌丝,促使萌发新菌丝,保持床面适当含水量。

(7)锈斑菇 子实体出土后,菌盖表面产生褐色铁锈斑。原因是喷水后未及时通风,造成空气湿度过大,菇表面水分蒸发慢,上面出现小水滴,时间一长,形成褐色铁锈斑点。应保持菇房空气清新,喷水后及时通风排湿。

(8)地雷菇 出菇初期,如子实体着生部位低,菇被迫破土而出,形成菇根长、菇形不圆整的地雷菇。产生地雷菇的原因,主要是培养料过湿,料内混有泥土,粗土调水后菇房通风过多,温度偏低,覆细土过迟,因而不利菌丝生长,造成过早结菇且结菇部位过低。为了防止出现地雷菇,一是培养料不能过湿或混进泥块;二是覆土调水时适当通风,调水后减少通风,保持85%左右空气相对湿度,促进菌丝向土面生长;三是在粗土层尚未形成小菌蕾时覆细土,创造菌丝继续向细土层生长的条件,防止过早结菇。

(9)畸形菇 出菇期间,当粗土过大,土质过硬时,从粗土层长出的第一批子实体,菌盖往往高低不平,形状不圆整,这主要是机械损伤所造成。菇房通风不足,室内二氧化碳浓度超过0.3%时,会出现柄长盖小的畸形菇。用煤炉直接在菇房加温,一氧化碳过量,会形成瘤状突起。

(10)红根 出菇期间高温阶段喷水过多,土层含水过大,追施葡萄糖过多,以及出菇后期气温低且土层水分过多都会产生红根。因此,出菇期间土层不能过湿,并要加强通风换气。

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