[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

tianyu

xiaoshitou 发表于 2013-12-23 19:56
接种口出菇没有划口吗?不知道和划口相比哪个好？

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我己经把对比图发上来了，大家可以自已对比，做试验中发现没有绝对的好与不好，一切都是相对而言的。

xiaoshitou

我也做了一个大包，周身打孔接种。

xiaoshitou

从8月份的第一批到11月20号，共做了3万包，就是不感染啊，{:soso_e113:}

菌如花

tianyu 发表于 2010-5-23 14:42
  试验到了今天，发现结果还是令人满意的，总结如下；用子母环封口的确比用绳子快，省力，灭菌不会涨 ...

天宇老师，你说最大的特点是可以控制出菇时间，看准行情，择时出菇？它难道不是报纸加环那样，菇到了该出时就出吗，想控也控不了，而你的方法是想让菌包出菇时它才能出，如果是的话而你能控制的时间又在多少天呢

tianyu

xiaoshitou 发表于 2013-12-24 12:07
从8月份的第一批到11月20号，共做了3万包，就是不感染啊，

     看你的培养料中是不是加了莲子壳啊.

tianyu

菌如花 发表于 2013-12-24 15:59
天宇老师，你说最大的特点是可以控制出菇时间，看准行情，择时出菇？它难道不是报纸加环那样，菇到了该出 ...

    呵呵,我的方法是把袋子口封住,没有氧气,没有光照,降低温度,在这种特定的环境下可以推迟出菇,时间一个月到一年,不过一年后出菇质量与产量都要降低百分之二十左右.

非你不可

大家都知道在温度适宜的时候制包，成功率高，也省事，
只是在11后气温下降，制包年前难出菇，年后出菇，到春天，气温加升，品种耐不住高温，出不完就不出了，
所在想在温度适宜的时候全部作出来包，又怕菇还没有降下温度，全部出菇，多到车都 拉不出去，难销，且菇价低，

xiaoshitou

tianyu 发表于 2013-12-24 17:42
看你的培养料中是不是加了莲子壳啊.

是的，今年棉籽壳太贵，这都看出了，厉害！

tianyu

非你不可 发表于 2013-12-24 17:56
大家都知道在温度适宜的时候制包，成功率高，也省事，
只是在11后气温下降，制包年前难出菇，年后出菇，到 ...

       一年当中价格最高的时候一是早秋,二是年底.也就是说早秋投料与冬季投料.这两次投料早秋的比较省事,发菌快,成功率也高.但是到了冬季温度低,发菌慢,如果遇到连日低温,可能到年后才能出菇,这样既占用了空间,又没有效益可言.这个时候就要采取特殊的方法了.总的来说,不外乎二点,一是时间,二是栽培方式.从时间上来讲,阳历十月份以后不能再投料了,也就是说不管用什么办法一定要在十月份或以前全部投完料,这样可以保证年前出完二潮菇,年后就没有什么可担心的了.第二是栽培方式,传统的方法因为费工费时很难在极短时间内把料投完.如果我们把观念改变一下,发酵后灭菌的料不用上锅,就地灭菌,就地装袋,直接进棚,袋子也不用封口,这样从工序上尽可能地把过程简化了,传统的方法有很多限制,同时上锅与出锅用工量很大,装袋时扎绳与接种时解绳子也是个比较繁琐的过程,尤其对于新手来讲,实践证明这些都是可以省略的.复制别人的路容易,改变自己的观念很难,成功看似遥不可及,能坚持者才能笑到最后.所谓剩者为王.

tianyu

7339625q 发表于 2013-12-23 19:37
夏天用过没有，主要是发菌期的防虫怎么保证是个难点

      夏天打孔的时候是用的接种钳,可以起到防虫,透气的作用.冬季没有虫害所以没有用.当然如果是新场地也不用怕虫子的.