看图说话（十五）漳州参观之二

风雨过后

看到这样的设备生产出这样的产品，最大的感叹是不容易，除了吃苦耐劳还要勤于思考与探讨，这都是全才，比起拿大把钱投资的人要聪明，这样的人要有一个大工厂也能做好。

菇民520

网格架改为竹木架是因为菇房湿度大，铁制网格易生锈，架下放砖是为了加固架子及留下足够通风道，竹片用来加固菌墙，石灰用来消毒这个大家都有使用。

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想问一下流水接种台，是不是与灭菌包挨着？

如果挨着，就明白了，那是接种与灭菌合在一车间

大幕相当于一个固定的接种帐

第二个原因是装袋与灭菌挨着，空气灰尘比较多，

灭菌包那边灭完要开锅，放置污染才隔开

shijian

    常压灭菌时要想菌袋达到100度需要一定的蒸汽压，鼓包就是蒸汽压力的结果，压沙袋也是维持压力以免蒸汽把包吹开。
    用大幕隔开放冷、也是避免二次污染。
    轨道的设置体现了省力化，减人工就是增效益。

jph6060

  厕所有日常的清除和消毒,这是必须的,长时间坚持的. 不知道后面的小水沟,是活水还是死水,还是与厕所相连呢. 大家注意到没有,厕所是没有门的, 这是不是黄老师有意考察我们的地方. 我想排水通畅,空气流通是最好的消毒剂.这也是菇场老板对食用菌栽培真谛的理解.

gaosong427

QUOTE:

以下是引用菇民520在2009-12-14 11:40:45的发言：
网格架改为竹木架是因为菇房湿度大，铁制网格易生锈，架下放砖是为了加固架子及留下足够通风道，竹片用来加固菌墙，石灰用来消毒这个大家都有使用。

[em63]

杏鲍风

漳州菇。请问你是哪家啊。我也是漳州的

杏鲍风

顶下。支持你的看法。我和这家老板也是老朋友。他们这厂是租的。合同已到期.不可能下大成本。他们这2年的投资报酬比是1比3啊

杏鲍风

厕所时有门的。那是没人就开着的。

杏鲍风

QUOTE:

以下是引用王茂在2009-12-14 9:20:49的发言：
管理出效益啊。管理在于细节和制度，并不在于人多。现在有的厂为了营造管理气氛，就卯足力气配够完整的管理队伍，结果导致管理费用极高。降低了市场竞争力。

顶