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楼主: myb

[原创]对常压、高压灭菌的浅见

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论坛元老

发表于 2009-11-5 10:06:24 |显示全部楼层
以下是引用shijian在2009-11-5 8:19:04的发言:     毛老师说的很详细,对于初学者仔细看看少走弯路,我的体会强调一点固体颗粒培养基水分一定要浸透到里面,留下干料肯定灭菌不彻底,尤其是制种灭菌时如果灭菌不彻底,接种就等于播种杂菌,后果是很可怕的。            我顶你,你说的对!
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发表于 2009-11-5 09:02:23 |显示全部楼层
我认为又是一篇精品贴,顶了。常压锅测温的地方应该是锅内温度最低的地方,这样计时灭菌才可靠。
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发表于 2009-11-5 08:48:59 |显示全部楼层
非常到位呀,毛老师。学习了
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论坛元老

发表于 2009-11-5 08:19:04 |显示全部楼层

     毛老师说的很详细,对于初学者仔细看看少走弯路,我的体会强调一点固体颗粒培养基水分一定要浸透到里面,留下干料肯定灭菌不彻底,尤其是制种灭菌时如果灭菌不彻底,接种就等于播种杂菌,后果是很可怕的。

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论坛元老

发表于 2009-11-5 08:16:25 |显示全部楼层

好贴 灭菌的确很难非常彻底

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论坛元老

发表于 2009-11-5 11:41:38 |显示全部楼层

 不论是最小的栽培户还是大的食用菌企业最简单的是灭菌,需要仔细做的恰恰是外围工作
这么想不会引起多数人的不适吧  11楼浅见

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发表于 2009-11-7 21:09:18 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用平菇叶在2009-11-5 11:41:38的发言:

 不论是最小的栽培户还是大的食用菌企业最简单的是灭菌,需要仔细做的恰恰是外围工作
这么想不会引起多数人的不适吧  11楼浅见

平菇兄也是菌界前辈了,说出的话一定是有的放矢了。可否把话说透?我个人这几年的教训:好多问题往往就是出在主程序之外的小环节上。但就灭菌而言,我还没悟到楼主所述之外的问题,平菇兄还是把话说透吧,也好让我们少走一点弯路。先谢了。

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发表于 2009-11-7 10:20:05 |显示全部楼层

我又学了一招,知道了灭菌是种平菇的关键中的关键

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发表于 2009-11-6 05:54:10 |显示全部楼层
灭菌是关键,还有一个关键的地方就是拌料,原料的拌均匀也是非常关键的,只有料拌的均匀,灭菌才会彻底,
与楼上的曾经爱过有同样的看法,
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论坛元老

发表于 2009-11-17 17:30:40 |显示全部楼层

在这里再提一下,如果灭菌容器允许的情况下,可以加真空泵,把容器内的冷空气抽出,这个办法也非常有效的.

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