边看，边想

福建老菇农

 

      进入论坛二个来月，发了些照片和豆腐块小文章，得到大家那么多的肯定和欢迎，我有点“飘飘然”起来，真好笑，说笑的，别当真。

     我倒是发觉上了论坛之后我和生活变得紧张起来了，上网的时间花太多，有点上瘾的感觉，我老伴有点意见，休息不够，我笑笑而已。结识那么多朋友，也学到一些东西，就是时间不够用，谢谢大家。

我希望大家每次看了我发的帖子或者跟帖后想一想黄老师说的对吗？并做简单笔记，给予归类，以后好查找。但我也有说错的时候，人无完人啊。

     每次看我所写的帖后，你们可过几天再打开看看，其他人有提什么问题，黄老师怎么解答的？这对大家认识问题是有好处的。如果只看帖和图，不开动脑筋，那说明你是在看热闹的人，还在门外游荡，赶快进门来哦。你们有收获，那我花时间也才值得。对于其他好贴也是这样做。知识就是在一点一滴积累起来的。

     比如，我先后发了韩国考察报告（6），有A,B之分，有的人只看A图，没有看B帖；还.有的人认为：自己只搞平菇，香菇的帖子对自己来说毫无意义，没有时间看。那就错了，很多食用菌知识是相通的，他们之间有很多共性东西，看后也许对你所栽培的平菇，有起着举一反三的作用。这只是给大家一点小建议。

     再比如，我发了韩国考察（8）发帖之后，就有21楼，24楼朋友提出些疑问来。如：21楼提了：“这么大的培养房 如果链孢霉一旦污染  如何处理”

     我回答：“回21楼”：你问的好，说明你不仅仅在看图，而且在边看边思考。他们采用双门高压灭菌锅（国内已有双门抽真空灭菌锅），从灭菌结束，初放冷，强制冷，接种，培养，以及菌种的培养过程全部都是在正压过滤风的环境条件下进行的，也就保证了有足够的环境卫生条件，所以花小钱（和投资额，栽培规模相比），办大事，因此几乎不存在着污染。所以不可能有链孢霉出现。
     你们注意到了没有，相片上有出现铁丝网，这是我们在二楼小窗户上拍的，培养废气排出，进入办公室，还省了办公室空调电费呢

     我很欣赏21楼，24楼提出的问题，我回答，这才是叫互动。大家看我的帖子时，能够提出问题，我才有办法和大家互动，我根据大家提出的问题和问题的关心程度给与解答，否则且不是使我成了“一言堂了”，那多冷清啊。只有互动，话题才会深刻，才会更加吸引大家到论坛来参与，才会热闹，这种热闹是健康的，不是那种毫无意义的攻击。所提的问题最好要“有头有尾”，不然叫我怎么猜啊？怎么回答？有的提出过于具体的问题：“他们用的是什么培养基”等等类似问题，也难以回答。我也不是什么都懂。
     对于有争论的帖子，我认为应该一分为二看问题。大家别那么针锋相对，应从多方面角度考虑对方提出问题的背景，问题的积极性，合理性，多重考虑，不一定就马上回答，想好了再回答，退一步海阔天空。

     对于那些讽刺话语的帖子，笑笑而已，不理就是了，一个巴掌拍不响啊，这样我们论坛的杂音就少了，这才是论坛里大多数人所希望的。我送给大家一句话：当你上火时，想想，有意义的日子只有二万天啊，过一天就少一天，何必呢？

为了减少浪费大家的时间，今后最好有关“支持黄老师”类似这样的话，不要再写了，对任何赞美得话语，我先领情了，但最好别再上帖了，先谢了。

     也许我当老师习惯了，有在此说教之嫌疑，请别在意。

wertsdfg

黄老师说的极是
食用菌的知识是相同的
发酵料栽培看似和熟料栽培无关
但是现在很多做的好的人都把材料发酵引用到熟料栽培中了

shijian

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2009-10-18 5:25:09的发言：
 

      进入论坛二个来月，发了些照片和豆腐块小文章，得到大家那么多的肯定和欢迎，我有点“飘飘然”起来，真好笑，说笑的，别当真。

     我倒是发觉上了论坛之后我和生活变得紧张起来了，上网的时间花太多，有点上瘾的感觉，我老伴有点意见，休息不够，我笑笑而已。结识那么多朋友，也学到一些东西，就是时间不够用，谢谢大家。

我希望大家每次看了我发的帖子或者跟帖后想一想黄老师说的对吗？并做简单笔记，给予归类，以后好查找。但我也有说错的时候，人无完人啊。

     每次看我所写的帖后，你们可过几天再打开看看，其他人有提什么问题，黄老师怎么解答的？这对大家认识问题是有好处的。如果只看帖和图，不开动脑筋，那说明你是在看热闹的人，还在门外游荡，赶快进门来哦。你们有收获，那我花时间也才值得。对于其他好贴也是这样做。知识就是在一点一滴积累起来的。

     比如，我先后发了韩国考察报告（6），有A,B之分，有的人只看A图，没有看B帖；还.有的人认为：自己只搞平菇，香菇的帖子对自己来说毫无意义，没有时间看。那就错了，很多食用菌知识是相通的，他们之间有很多共性东西，看后也许对你所栽培的平菇，有起着举一反三的作用。这只是给大家一点小建议。

     再比如，我发了韩国考察（8）发帖之后，就有21楼，24楼朋友提出些疑问来。如：21楼提了：“这么大的培养房 如果链孢霉一旦污染  如何处理”

     我回答：“回21楼”：你问的好，说明你不仅仅在看图，而且在边看边思考。他们采用双门高压灭菌锅（国内已有双门抽真空灭菌锅），从灭菌结束，初放冷，强制冷，接种，培养，以及菌种的培养过程全部都是在正压过滤风的环境条件下进行的，也就保证了有足够的环境卫生条件，所以花小钱（和投资额，栽培规模相比），办大事，因此几乎不存在着污染。所以不可能有链孢霉出现。
     你们注意到了没有，相片上有出现铁丝网，这是我们在二楼小窗户上拍的，培养废气排出，进入办公室，还省了办公室空调电费呢

     我很欣赏21楼，24楼提出的问题，我回答，这才是叫互动。大家看我的帖子时，能够提出问题，我才有办法和大家互动，我根据大家提出的问题和问题的关心程度给与解答，否则且不是使我成了“一言堂了”，那多冷清啊。只有互动，话题才会深刻，才会更加吸引大家到论坛来参与，才会热闹，这种热闹是健康的，不是那种毫无意义的攻击。所提的问题最好要“有头有尾”，不然叫我怎么猜啊？怎么回答？有的提出过于具体的问题：“他们用的是什么培养基”等等类似问题，也难以回答。我也不是什么都懂。
     对于有争论的帖子，我认为应该一分为二看问题。大家别那么针锋相对，应从多方面角度考虑对方提出问题的背景，问题的积极性，合理性，多重考虑，不一定就马上回答，想好了再回答，退一步海阔天空。

     对于那些讽刺话语的帖子，笑笑而已，不理就是了，一个巴掌拍不响啊，这样我们论坛的杂音就少了，这才是论坛里大多数人所希望的。我送给大家一句话：当你上火时，想想，有意义的日子只有二万天啊，过一天就少一天，何必呢？

为了减少浪费大家的时间，今后最好有关“支持黄老师”类似这样的话，不要再写了，对任何赞美得话语，我先领情了，但最好别再上帖了，先谢了。

     也许我当老师习惯了，有在此说教之嫌疑，请别在意。

      黄老师我劝您老爱惜身体、睡眠足，醒来不要猛起身，养成醒来静一会、喝一小杯室温开水再活动的习惯，网上时间太多影响健康。我们发帖也尽量针对问题思考后再发，以免影响您老休息。

雪逸风

其实我们很多都是新手，您的有些帖子看了觉得有很多想说的，可一时又不知从何说起，所以都一一做了笔记，下来慢慢思考消化。在此感谢黄老师啦！

jph6060

     黄老师说得很诚恳,韩国之行,与菇友们共享,携手晚辈们共同进步,是食用菌界的佳话.我们生产一线的菇农,知识浅薄,有时也插上嘴.感到很惭愧.我们做得远远不够,让我们共同努力吧,重塑自我,珍惜论坛和身边的每一位朋友,推动中国食用菌的前进步伐.

xhy263

请教下各位老师跟前辈们，我最近在网上看见几年前的一个介绍，是香菇免割袋保水膜，上面说的很好，可为什么没有大力宣传呢？是不是有什么其他的原因禁止了呢

w爱菇人

QUOTE:

看了黄老师的帖子，感觉合适惭愧，我就属于这个情况
以下是引用福建老菇农在2009-10-18 5:25:09的发言：
 

               还有的人认为：自己只搞平菇，香菇的帖子对自己来说毫无意义，没有时间看。那就错了，很多食用菌知识是相通的，他们之间有很多共性东西，看后也许对你所栽培的平菇，有起着举一反三的作用。这只是给大家一点小建议。

     另外，对其他品种知识的欠缺，看不出深一层的问题。看来还是要多学习、多积累、多思考、多提问。

凤尾菇

智者之言 仁者之心 

期望平菇内容早点上传

myb

刚上论坛，看了黄老师的文章，我感到这是一位长者对我们的谆谆教导，只希望您老有选择的上网，身体健康永远是第一位的。有您老的乐观人生，长命百岁不是梦！

zc342402168

看了觉得的是那么回事啊，论坛的目的就是让大家讨论、交流、互动的，希望所有的食用菌爱好者们都能积极参与进来！