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楼主: 福建老菇农

边看,边想

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金牌会员

发表于 2009-11-14 17:01:40 |显示全部楼层
“回21楼”:你问的好,说明你不仅仅在看图,而且在边看边思考。他们采用双门高压灭菌锅(国内已有双门抽真空灭菌锅),从灭菌结束,初放冷,强制冷,接种,培养,以及菌种的培养过程全部都是在正压过滤风的环境条件下进行的,也就保证了有足够的环境卫生条件,所以花小钱(和投资额,栽培规模相比),办大事,因此几乎不存在着污染。所以不可能有链孢霉出现。
我觉得链孢霉还是与温度有关的,为什么以前的金针菇工厂很少有链孢霉,而绿霉很多了,难道是说空间里没有链孢霉吗?不知道对不对,请老师指导
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中级会员

发表于 2009-12-24 12:16:06 |显示全部楼层
不说谢,我顶,我觉得有杂音是好事,只要这杂音是出自学习和交流的真诚。个人看法啊
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论坛元老

发表于 2010-1-1 21:07:29 |显示全部楼层
网上的图片不能收藏到自己的文件电脑里,有点郁闷,有些现在看不明白的,以后会忘掉。
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