创业版---草菇

村官创业

QUOTE:

以下是引用567567在2010-1-7 16:27:45的发言：
我失败了，已决定放弃了，有时间将上传心得供同志们分享。

你好，你是什么地方的啊？我是刚打算创业种菇的，失败的原因是什么啊？销路还是技术？还是单纯的太累人了？

567567

我失败了，已决定放弃了，有时间将上传心得供同志们分享。

兔子

唉，真是看着容易，做起来难啊，做得好更难

lizp_black

关注着                      

567567

终于有地方上网，现将失败的经验总结，主要有２个：１，自身条件的限制。本人学校出身，一生书生气，不能做好的跟工人和市场菇贩的工作。２，成本控制不了。同样的事，我花的成本要毕同行高。
总之，草菇的栽培有很大的局限性，很难做大，不适合当做一个产业来做。只适合小规模的农户生产。现附上２００８年生产的栽培工艺供大家参考，图
片太大，未能传上。 

农场草菇生产工艺

 

一．菌种生产

正常菌株的菌丝体成灰白色并有大量气生菌丝，至老化时则转变为黄色，同时产生棕褐色的厚垣孢子（母种）。

正常的草菇菌种菌丝体成灰白色，菌丝直而粗壮，成熟时产生棕红色的厚垣孢子块。草菇菌种培养温度在29-31度，12天满袋后产生棕红色的厚垣孢子块，立即可使用，菌龄以20天以内为宜（原种栽培种）。

 

草菇母种

草菇菌种1

草菇菌种2

 

二．培养配制

    按配方配制：废棉350公斤，棉籽壳150公斤，碳酸钙20公斤，石灰25公斤，麦皮50公斤。先将前四种原料用水充分湿润拌均，有氧发酵堆积一天后，加入麦皮上架。通入蒸气升温至65度保持4小时后关闭蒸气，待料温降到45度后同通入蒸气升温到65度保持4小时后关闭蒸气。即第一天堆料，第二天中午前上料进房，通入蒸气，晚上12点左右关，第三天中午再次通入蒸气，晚上12点左右关。发酵好的培养料中会有大量放线菌。

堆料

 

三．播种行菌

     高温下种，待料温降到42度左右时下种，下种后第一天料温为40度，第二天为39度，第三为38度，接下来行菌料温不低于33度，不高于40度。

播种

播种后十小时

发菌第三天

发菌第六天

 

四．生育管理

喷水要求，水要有一定的压力，能将表面菌丝喷倒，每房用水里在150公斤至200公斤左右。喷完水后，料表面1/2都是湿透，做到半干半湿(表湿里干)。喷水时通风，喷完水后，关闭所有通风窗口，8小时后，或者更长一点时间，料温会升到36度左右，此时料面有小量新菌丝出现后，开下排风降室温29-30度，保持此温度现蕾。生育第三天室温调至31度左右，直至采收，采收后温度每天降1度。

 

生育第一天(打菇水)

 

生育第二天

生育第三天

生育第四天

生育第五天

采收

ghost9106

我的实验材料是草菇，这个菇易变异，易老化，的确是个很难种的东西。到现在草菇的遗传问题还是不清楚所以栽培起来也是时好时坏的，搞不清楚。

沙漠兔子

QUOTE:

以下是引用567567在2009-12-8 18:16:36的发言：

米色米香，20%的转化率不难，只要配合天时，或者通过适当的设备都可以做到。难的是从有到无的做起来，做出效益来。

在我们漳州这里草菇的转化率也一般在20-30%而已，要上35%就要靠运气了！种草菇最主要是温度稳定，湿度足够，氧气充足，培养料水分适宜！这几个要点！要做到氧气充足，还要有湿度和温度稳定，这个就比较难了！

saimen

我也准备想种草菇了，听说不大好种，具体是什么原因呢？

gotohell

感谢567567的无私奉献，把经验和教训告诉我们。

72038

我隔壁的种草菇，纯棉壳，50%的转化