[求助]恳请香菇人老师及各位同行前辈帮忙指点

香菇人

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2009-8-14 21:30:02的发言：

建议你还是实事求事,先学习基本理论知识吧,我老了,看到你们年轻人的冲天干劲,我很佩服,但应该建立在科学基础上,刚才看了你照片,可以说全部是高温高湿所导致的绿色木霉的感染,可以断定是颗粒无收.我真心劝你还是刹车吧.即使你今后栽培包成功了,但当地海洋性气候无法满足香菇的生物学特性,没有相对比较长的出菇期,效益低下.有人在上海投资上百万,种香菇,以失败而告终,最根本基础理论不行,不懂的香菇属于变温结实性菌类这特性,上海是属于海洋性气候,该海洋性气候的特点就是温差小,根本满足不了香菇对环境的要求.散手吧.接受福建老菇农劝告

点到穴位.最根本基础理论不行

自由菇农

      怎么没人顶呢?难到还要等到照片传上来才相信吗?

新缘香菇

从不轻言放弃，虽然已经斑痕累累

新缘香菇

这是一片狼籍的已经清理过的烂棒棚子，很是心疼，成本从开始到最后到3元多一个棒。

曾经这些寄托了很多希望，很多抱负，以及对一个崭新行业无限的憧憬~！

新缘香菇

这是出的一茬菇，品质还不怎么样，但已经带来了希望~！

新缘香菇

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2009-8-17 8:41:35的发言：
      我从事食用菌已经四十年了,什么磨难我没有经历过,在福建业内行家部分都是我朋友,或者我的学生.无人不知道我的耿直,天生不会说好话往往一针见血,很多人当场不理解,但过几天,想一想大家就理解了.你的失败,就是专业知识太少了,太少了.
     做任何事,要有天时\地利\人和.这是最基本的.
     你事先没有做最基本调查.你不了解香菇出菇机理,所以无法调查,不懂的调查什么,大多数年轻人,新手对于基础理论不去做功课,只注意那几朵菇,心血来潮,就上马.

     当地天时上贴已简单分析过,地利呢?当地最大问题土壤属于盐碱地.   
     香菇菌丝在蔓延过程中,不断降解培养基基质过程产生有机酸,使培养基逐渐酸化.当培养基PH下降到3.75_4.15时完成香菇出菇的内在条件.如果环境条件有温差刺激,光的诱导有一定湿度差,就形成外在条件.而当地属于盐碱地,的地下水正相反,PH值属于碱性,这不是犯了大异吗?  
    撒手吧年轻人,科学就是科学.    
    谢谢一些读者跟贴,对我观点认同,我很高兴.我退休了,才有时间和你们年轻人聊天,也仅仅是上星期五才开始上网溜达的,这几天也发表了十五个贴子 ,包裹万象  
    我花时间写了这么多,不想你再陷入更深的泥坑,也希望所有想从事食用菌的年轻人好好先读书,先看看,先想想,实践实践再实践.   
    遗憾的是我发短信给这位年轻人 ,没有声音,我仅一家独言,还是多请教其他行家意见,再决断                                    福建老菇农

谢谢老前辈的善意忠告~！
为了改善本身地理存在的问题，我这边已经打了一口深井，直接打到饮水层，原来的地下水的PH值是8点以上，现在不足7，
已经有了一点点的改进。另外我们这里的气候还不属于海洋性气候，一年四季分明，温差还是蛮大的，比我们更近大海的邻县
已经几年前就成功的搞出了高温菇，并且今年有一半以上的菇场效益还是很不错。

老前辈那句话说到了我们的实处，就是技术不行，科学基础太差。所以我想引进一批有经验的种菇高手，免费提供土地和钢架大棚，
如果生产资金不够，我可以借一半的生产资金给他们提供生产，并且提供优良的生产环境和生产机械。目的就是我跟他们边看边学，
自己学着搞，用时间和金钱来积累经验，充实自己。亏损了，钱少了，但花出去的钱我要识字，不能让钱白花，也不会轻易放弃。

新缘香菇

谢谢大家关心，好久没来论坛了，一直在忙。

今天拍了几张照片，发到论坛给大家看看。

再次谢谢香菇人老师的无私帮助和大家的真切关怀！

新缘香菇

这是在香菇人老师不远千里热心帮助下救回的菌棒，目前大概不到6000棒，已经出了少少的一茬菇。

新缘香菇

菌棒上黑黑的这些是不是微喷头的水滴的结果？

hyj123

我顶,关注中............