[求助]恳请香菇人老师及各位同行前辈帮忙指点

新缘香菇

       我是一个在政府号召下刚刚介入食用菌行业的新手，去年因为技术员把低温种当成高温种就白白

亏损了几十万元。


      今年我仍不死心，新投资了一个100亩左右的半工业化的生产栽培基地，另外在原基地继续搞了15万

棒反季节高温菇做实验，从浙江省缙云县购买了菌种并请他们帮我找了一个技术员。这个技术员就是一个

普通的小户菇农，没有做过稍微大点规模的生产，从开始我们就协助他掌握机械并帮他计算配料量，接种

的时候他说他的开放式接种需要很多房间来放棒，我们又花大价钱租了100多间房屋给他接种育棒，并且

他是按他在家的立棒方式进行大棚栽培，之后我们才知道他从来没有做过反季节菇一直做的是低温菇。5月

底的时候菇棒进棚就出了一大茬菇，然后就遇到菇棒上霉，棒底靠地的部分开始烂的情况。他就开始采取停

水通风的措施，并且打药。后来至今就没有出菇，菇棒一直霉烂，都是从外皮开始烂，有的棒已经烂了三分

之一，而且立棒的方式很是脱水，菇棒现在基本不足1斤三两了。昨天技术员拿了这个月工资后不知道什么时

间跑回家了，留下一大堆问题给我。


恳请香菇人老师给予指点，象我这样的情况有没有办法能控制烂棒并以后还能出菇。或者香菇人老师有没有

熟悉的技术员帮忙介绍一下，不然向我这样的投资将来不知道往什么方向去。


或者能有哪位技术能手介入我们公司，我们以两种方式进行合作：


一是我们提供生产资料和场地，技术员负责生产制棒以及制棒的工人生产费用（水电费还是我们自己负担），

菌棒达95%的成功率后我们按每棒几毛钱来付技术员的生产费用（具体价格有待磋商），另外出菇棚管理

一块我们也按这种方式操作，从管理到出菇我们按采摘的每斤菇提成多少钱来付技术员费用（水电费我们

负担，菇棚管理及采菇工资由技术员负担），菇品销售由我们自己负责。

二是我们提供生产场地，原料及生产销售完全由技术方负责，每年象征性交纳一些场地租金给我。

   我现有80亩钢架大棚，20亩生产场地及料场，1000平方的钢结构生产车间，福建黑宝的生产线一套，

锅炉一个，6间混凝土满浇封闭常压灭菌室，可同时灭菌3万棒，600平方的办公仓库及菌种室和一个保

鲜库，水电齐全，100亩场地四周是排水深沟，地处国道边交通便利。水电齐全，灌溉用地下水，大棚

安装雾状微喷，准备采用微电控制。


希望香菇人老师及各位同行前辈给予协助，在下不胜感激。

我地处淮北平原，一年四季分明，是江苏省连云港市灌南县城郊，联系电话13805129878 张

新缘香菇

QUOTE:

以下是引用脱毒灵在2009-7-15 20:57:28的发言：

      应吴县长邀请，我曾多次去灌南看食用菌，只看到一批金针菇、秀珍菇、蘑菇工厂，还真不知道有个上规模的香菇工厂，不知你的厂在那个乡镇？下次去一定会一下！

我们的就在农业园区一直向东，原来的国道收费站对面，建设尚未完工，厂房和办公区已经建好，育种棚还没建，
其他80亩钢架大棚已经搞好，上个礼拜省委观摩团来我县参观第一站就是我们这里，欢迎前辈前来指导，一定
用好的汤沟酒招待。

新缘香菇

QUOTE:

以下是引用香菇人在2009-7-15 20:22:14的发言：
你出差旅费.我可专程前来看看能救多少菌棒

听到这个消息我实在太感动了，香菇人老师能在我们困难的时候答应给我们指点真是雪中送炭，不嫌弃我们是
刚刚起步的企业，也不嫌弃我是刚刚到论坛不几天的论坛新手
香菇人老师您的电话是多少？差旅费这些都不是问题，能越快来越好

老玩童

灌南，哈哈，好几家工厂，没有一家真正挣钱，县里的领导是暗中后台老板，瞎指挥。是一个令人既伤心又恨，既想帮助又令人无奈的地方。香菇人你到了就知道了

xulei

同情
！！！！
下次找个好的技术员

zhanggg709

哎，看来香菇的钱也是不好赚的

PINPECURKE

哇，生活多么的艰辛啊，楼主挺住加油

新缘香菇

谢谢大家！
不过我不会气馁的，我看好这个行业，我还会继续在这个行业投资下去

shyj25

同情、关注中！

香菇人

你出差旅费.我可专程前来看看能救多少菌棒