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楼主: 我是蘑菇

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发表于 2009-7-1 08:18:36 |显示全部楼层

                                             

                               公司关于培养食用菌人才的具体办法

    食用菌作为新兴产业有其独特性,其中最突出的一点就是实践的重要性大于理论知识。而真正实践经验的获得并非易事,涉及很多因素(条件),最重要的一条就是时间。很多食用菌爱好者半途而废,多因经不起“时间”的折磨,遇到困难就改行了。所以,在我国缺乏真正的食用菌专业人才,缺口估计10000人。
    什么是真正的食用菌人才,我认为真正的食用菌人才应具备如下条件:A:出生在农村,家境贫寒,毫无社会背景,从小从事农业体力劳动,养成了勤俭节约,吃苦耐劳的本色。有强烈的出人头地意识。B:有较好的农业基础理论知识,包括:无机化学,有机化学,植物学,植物生理学,植物或微生物遗传学,微生物学,微生物生化,农业气象学,土壤学,细胞学等。农业院校的毕业生或综合性大学的生物系毕业生最好。但是,这里有必要指出,作为食用菌专业人才,大学生并不一定比高中生或小学毕业生优秀,这是食用菌的行业特点,没办法(实践的重要性大于理论知识)。在食用菌社会实践中,发现有很多优秀的食用菌人才并没有多高的学历,而是在实践中勇于探索,边学习理论知识边实践。最后成为食用菌高手。C:有事业心,热爱食用菌产业,作为一种事业追求与爱好来从事食用菌生产,有韧耐性,不计较在学习培养阶段的经济利益。有些年青人认为,在自己培养学习阶段,要求有较高的工资待遇,否则,我不搞食用菌,对于这样的年青人我们不培养。D:真正的食用菌人才除上述讲的基本条件外,应具备不间断从事食用菌教学,食用菌科研,食用菌基地建设,食用菌产品加工与销售,食用菌塑料大棚及工厂化生产等食用菌工作10年以上。
    目前,我国食用菌技术员满天飞,种过一二年蘑菇也敢自称食用菌高手,对外进行技术指导,根本没有大规模组织生产的经验,结果血本无归,给对方造成很大损失,可以说,在我国现阶段,真正的食用菌综合性人才很少,既有食用菌理论知识,又有食用菌规模化、工厂化生产经验;既精通产品保鲜与加工又懂市场运作及销售;既会人员管理又会如何进行低成本生产与核算;既熟悉塑料大棚生产又熟悉工厂化生产;既做过固体菌种又对液体菌种生产了如指掌。在某一地区发展食用菌生产,知道如何利用本地优势选择品种与种植季节进行生产,才能获得最大效益。懂得怎样干是死路一条,怎样干有竟争力风险小,这样的人才全国太少了,少得可怜;相反,吹牛的多,一知半解的多,一瓶不满半瓶晃动的多,会大棚生产的多,会工厂化生产的少。真正对液体菌种有深入看法的少。对我国食用菌的发展方向及趋势有所研究的就更少了。这就是目前我国食用菌人才的现状。
    贾乾义先生从事食用菌教学、科研、规模化生产、盐渍菇与鲜菇出口与内销等二十多年,是国内著名食用菌专家,其专著《食用菌覆土种植技术》由中国农业出版社出版,全国各大新华书店有售。他决定在全国范围内招收50名徒弟,男女不限,学历不限,年龄16—30岁,婚否不限,民族不限,对于贫困边缘地区可适当增加名额。学费每人500元,自带行李及生活用品,其它费用如试验费,资料费,吃住等费用全免。也就是说只收500元,不再收其它费用。学员第二个月开始领工资50元,以后每月增加50元。学习时间不限,学员自己掌握,觉得有了真本事和过硬的技术就可无条件离开师傅,另谋出路,或由老师推荐到全国各地食用菌大企业当技术员。
贾乾义先生表示,愿意将自己二十多年积累的宝贵经验与种菇绝技无条件传授给徒弟,但对徒弟也有要求:怕脏怕累的不收;没有理想没有追求的不收;在其它地方拜过师的不收;早晨吃饭需人叫醒的不收;年青怕累的不收;太急于成才的不收;学历太高的不收;年岁太大的不收。
    培养方法主要培养学员动手操作能力及生产一线实战能力,理论联系实际但以实际操作为主,菌种制做,塑料大棚生产,工厂化机械化生产,珍稀食用菌品种的反季节生产,食用菌周年生产,食用菌产品加工及市场营销,食用菌各品种包装及保鲜等食用菌生产一线问题全部学习,在贾乾义老师指导下,真正成为食用菌高手,食用菌生产中各关键技术都能拿下,月工资达到3000元以上,没有五年工夫不行,因为短时间的学习,不能解决全部生产上所遇到的问题,没有经过失败的技术员不是好技术员。食用菌的品种太多,大约有20多种,种植方法,种植工艺,种植模式各异,所以短时间内不能成为真正高手,没有捷径可走,必须通过“时间”的考验。很多人没有忍耐到成为高手的那一天就退出了食用菌行业。这也是为何综合性食用菌人才缺乏的原因之一。目前,我国最缺乏的是食用菌工厂化,周年化种植的专业技术人才,因为中国食用菌工厂化种植正在起步,这方面的人才非常缺乏。
    欢迎有志青年来到我们工厂,成为贾乾义先生的徒弟,为食用菌产业而奋斗终身。

                                                                                   

电话:0312-5058588 15303328281 13366699818

                                                                                2009年6月25日

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发表于 2009-7-1 08:21:16 |显示全部楼层

赵建伸在金信是技术主管,是我们的大师兄.

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发表于 2009-7-1 09:48:02 |显示全部楼层
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以下是引用李恒志在2009-7-1 9:18:09的发言:
关于此话题 本人发最后一贴  郑重告诉你不要把事情搞大   论坛里潜水的高手很多 只是鉴于工作性质不便出来讲话
关于贾乾义本身在业内争议就很大 建成了很多工厂和基地   失败的也很多    本人不做过多评论  此截图就很说明问题  大家自己看

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下截图00.png:
图片点击可在新窗口打开查看
 
ip地址  典型的自卖自夸  事实很清楚  有图有真相

你干出的成绩在那里说说

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发表于 2009-7-1 07:48:28 |显示全部楼层

贾老师是我的老师,也是贾老师在招收学员,我们有七个网站,详情请登陆中国白灵菇网

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发表于 2009-6-30 23:36:01 |显示全部楼层
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以下是引用我是蘑菇在2009-6-30 21:06:27的发言:
图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看

典型的拉虎皮扯大旗,不就是演艺界的两个人而已,难道他们也知道种菇的方法[em01]

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发表于 2009-6-30 22:51:18 |显示全部楼层
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发表于 2009-7-1 14:21:11 |显示全部楼层

贾老师是我的恩师,贾老师是拼出来,打出来,杀出来的,没有贾老师就没有唐县的金针菇,杏鲍菇的今天,唐县现有百万人从事食用菌产业,在八十年代贾老师就在唐县发展金针菇种植,然后在把菇收上来,销往香港广州深圳等地,他做了这么多年,没有欠农户一分钱,每天能走一百多吨货,每天能陪一百多万,知道为什么,有些国家单位有些商人欠他蘑菇款至今为给,但他还得给农户结蘑菇款,欠了很多债,连孩子学费都交不起,二十多年了,一路走来不容易,我们应该尊重为食用菌事业奉献终生的老前辈们.

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发表于 2009-7-1 13:21:41 |显示全部楼层
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以下是引用生态无极在2009-7-1 12:18:03的发言:

劝你还是别在论坛叫板,你要知道人外有人天外有天。

我不是叫板,谢谢,我在论坛上会注意的

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发表于 2009-7-1 12:18:03 |显示全部楼层
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以下是引用我是蘑菇在2009-7-1 8:43:51的发言:

就是现在,你可以给孔传广打一个电话核实一下,我们在全国各地招收学员,在往全国各地输送技术员.贾老师很多徒弟都在金信干过,如果你不服可以跟赵建伸的徒弟比试一下,贾琼工厂化杏鲍菇半斤

劝你还是别在论坛叫板,你要知道人外有人天外有天。

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发表于 2009-7-1 12:21:44 |显示全部楼层
俺懂幽默,只听不说
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