[原创]食用菌生产拌料工作要求

生态无极

拌料fficeffice" />

工作内容：

拉木屑、拌棉壳、打料、堆料、翻堆、添加辅料搅拌、搅拌完后铲料至装袋机旁，上料工待用堆料前，搅拌完后，打扫清理搅拌设备及所属场地。

工作要求：

提前5天开始堆料，按木屑64筐，棉籽壳31袋，主料标准，棉壳每次3袋放入搅拌机中，加水11桶，拌至不见白壳，料湿透，将32筐木屑按3.5*4*0.4铺开，将拌好的棉壳均匀铺在木屑上，再放32筐木屑，停10-30分钟，打料起堆，按长、宽、高5*2*1.2建堆，整平表面，按30*30cm距离打6cm洞至底，二天后料温升至58-62度时再翻一次，如此两次，作堆标准与堆料相同，翻2次堆后，次日作包。

制袋时，每次铲料后，添加麸皮一大桶，玉米面4碗，石灰、石膏各一斗，水两桶。拌5分钟，再加木屑混合料至满斗测ph值符合要求，水分65%再拌10分钟，停机铲料至装袋机旁。

PINPECURKE

好帖，学习中

菇民520

QUOTE:

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支持无私奉献。可是别误导人呀，你要说明是无极版平菇拌料工艺，否则初学者会不知所云。用在香菇上会死得很难看。

柏拉

感谢无极兄的无私奉献!欢迎继续,再次感谢...[em31]

生态无极

呵呵，这是一个九人（包括老板销售等全部人员）日产2700--3000袋杏鲍菇小厂，工作要求的一部分。

菇民520

不会是纯发酵料，发酵后装包灭菌的。这儿只说拌料部分。

生态无极

套袋fficeffice" />

工作内容

袋子准备、套袋、清理装袋机底盘剩料，打扫卫生。

工作要求：

开机前准备好17*38*0.05袋子2700--3000个，按技术员要求到仓库领取袋子，开机后迅速准确套在出料桶上，并将袋底拉直，破勋袋放入垃圾桶内，

生态无极

QUOTE:

以下是引用lzhm82在2009-6-11 0:49:20的发言：

发酵料种杏鲍菇吗？只听过熟料种的，成功率有多大？

很少污染。

生态无极

套环fficeffice" />

工作内容

准备套环、凳子、环境卫生。

工作要求：

套环为2人份靠机和外侧，开机前准备2700--3000个套环，浅筐、小凳4个，开机后要迅速准确套环，并拉出袋口，防止袋口不成形，不能赛棉塞。准确直立放入铁筐内，料袋松紧及时反映给上料工。

生态无极

QUOTE:

以下是引用龙山在2009-6-11 2:33:03的发言：

九个人是不可能的

这是生产实例，不存在能不能完成的问题。