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楼主: 发酵罐

投料平菇,不断上传

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发表于 2009-6-9 10:25:06 |显示全部楼层
我可能会让罐兄失望了,因为我没有什么可让大家惊奇的技术,都很平常。
今天下雨,给自己放假一天,这几天一直当小工,已经累坏了。估计会在20日左右投料生产,8月初出菇吧。
过惯了声色犬马的生活,也让自己心灵净化一下。因因果果,谁又说得清楚呢?
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发表于 2009-6-9 10:31:26 |显示全部楼层

可不是吗用改开始种了 ,都愁得晃一年一年的没什么大

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发表于 2009-6-9 11:20:47 |显示全部楼层
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以下是引用发酵罐在2009-6-9 8:24:31的发言:

去年高温少量的生产基本是失败的,棚温过高,袋头绿霉,虫害严重,今年完全杜绝去年的现象,麦粒加入杂菌清,种子自身出绿霉的现象不见了。总的来说我自己认为还是成功的,我只把破损看成意外。
发菌速度差别较大的原因主要受接种量和通气差的影响,我现在认为出菇套环还是必不可少的。
捷径往往是条颠簸的路。
期待事业兄9月的帖子横空出世,绿日的歌九月过去时记得唤醒我,我多年都不会听厌,真的希望九月到来时你能唤醒我。


      罐子我年长你几岁还能这样叫你,就是塑料筐装袋子也不能挤,塑料袋一挤就出问题,我的塑料筐第一年装17*33袋子15个,装不下硬挤、破损了不少的袋子,第二年轻松的每筐装12个袋子,很少破损,你发帖子时以为你干了几年,这些不是问题,现实中不经意的事倒成了问题。

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发表于 2009-6-10 09:32:00 |显示全部楼层

双孢菇漂白怎么做。

我想全部应用出菇圈,在制袋时套入,但封口的塑料膜一直解决不了,自制可能很困难,有这种信息的朋友帮忙解决,感谢。
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发表于 2009-6-10 10:01:30 |显示全部楼层
出菇套环在菌袋长满后打口时再套上应该也不错呀。我今年试验了一些,目前看来效果还可以(套环是用金峰教的方法自制的)
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发表于 2009-6-10 10:39:19 |显示全部楼层
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以下是引用发酵罐在2009-6-10 9:32:00的发言:
我想全部应用出菇圈,在制袋时套入,但封口的塑料膜一直解决不了,自制可能很困难,有这种信息的朋友帮忙解决,感谢。

程序被你搞错啦,装袋时扎绳,接种后再套环,用双层报纸封口即可,效果好---不是一般的好!

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发表于 2009-6-10 10:48:03 |显示全部楼层
Post By:2009-6-8 23:43:17

以下是引用天下文章一般抄在2009-5-10 18:11:00的发言:

特别建议斑竹在周转框上缠上旧布条等软物!否则“钢筋”和“膜”直接摩擦是会出“事”的!!!

真的出事了。



对不起,向大家作一个检讨。
5月前期做的23300袋挑出近3500袋,约占15%,仍有5%左右轻微污染未报废,通过观察95%以上由破损引起,袋头污染不超1%。
原因,一是菌袋,厂家的尺寸稍大于我的要求,造成菌筐挤,二是新手操作加之计件,管理上又表现无能,尽管事前有成品率的协议,但真正在惩罚上却有人性的障碍,本身责任难分,也很难逾越弱点。现在菌筐已全部做了铺垫。
有点对不起,大家对我帖子的照顾可能会产生失望感,这是令我抱歉的原因。
由于试验的药物不规范应用或多配方应用,以及破损影响,已失去说话的意义。但部分试验袋有菌袋破损无污染或污染轻微的现象存在。




什么是技术,什么不是技术,经验大过学问
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发表于 2009-6-10 12:55:07 |显示全部楼层
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以下是引用蕈苑在2009-6-10 10:39:19的发言:

程序被你搞错啦,装袋时扎绳,接种后再套环,用双层报纸封口即可,效果好---不是一般的好!

苑哥,因我受制于各工序的时间,接种时套环将超过了允许的接种时间,接种时间不够,工序的确难以协调,因接种上午,装袋下午,一班人操作。头痛。

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论坛元老

发表于 2009-6-10 13:03:56 |显示全部楼层
接种后还是用原来的绳子系口,我也是图个快,通气防虫方面不如套环加报纸
围绕安全和快捷形成认为可行的一套操作程序 

 
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发表于 2009-6-10 15:03:33 |显示全部楼层
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以下是引用蘑菇事业在2009-6-9 10:25:06的发言:
我可能会让罐兄失望了,因为我没有什么可让大家惊奇的技术,都很平常。
今天下雨,给自己放假一天,这几天一直当小工,已经累坏了。估计会在20日左右投料生产,8月初出菇吧。
过惯了声色犬马的生活,也让自己心灵净化一下。因因果果,谁又说得清楚呢?

先苦后甜总胜于先甜后苦的,期待您的好消息...[em01]

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