我的种菇经历

心种菇

先苦后甜吧！

jiqinghua1982

    看大哥的帖有很多细节可以学习，顶大哥   希望大哥继续

曾经爱过

看来想听故事的朋友不多呀，还是你们只想听“我是蘑菇”版的那种故事？ 

菇民520

我是蘑菇版那是蘑菇传奇，楼主的是现实版报告文学，各有读者。看电视爱看探索发现，读杂志爱读报告文学。

曾经爱过

书接上回，原种是用高粱做的，栽培种也是用高粱做的，白灵菇做了1700瓶，杏鲍菇做了6000瓶，高粱每天下午五点左右用凉水泡到第二天下午两点多捞出来用开水煮，(每天泡六十五斤，能装三百二十到三百四十瓶左右)石灰与高粱同时入锅，把PH调到八，煮到没有白心不破皮为好，准备一个盆，里面放上凉水把煮好的高粱直接捞到盆里过一下，使PH降到七，然后捞出来摊在水泥地上晾干，(也不需要晒的过于干，用手抓一把看手上的水不是太多就行，这是个经验)晾的差不多就收回来吧，铺在家里的地上，第二天早晨七点开始装瓶，高粱里拌上石膏玉米面麸皮，二个人装瓶一个人洗瓶口，一个人塞棉塞，最后再给棉塞上包上报纸，用自行车内胎剪下的皮筋把报纸套住，一边装瓶一边烧高压灭菌锅炉，过滤是从河南买的，厂家的名字我忘了，锅炉挺好用的。瓶子全部装好后十点多了，锅炉的水也烧开了，锅炉是卧式的，里面是空的，不焊瓶架子是放不了瓶子的，瓶架子是铁的，用角钢做的，很结实，是我自己量的尺寸，一共做了九个，在这里说一下我为什么做九个，因为锅炉的口很小，里面很大，架子的宽和高不能大于锅炉的口，否则就放不进去了，把瓶子装到架子里，架子放进去后可以摞起来，放的时候需要二个人配合，有点费劲，主要是里面的水开了，热气腾的你很难受。全部放进入把门封上，可以放三百三十多瓶。然后把排气阀打开，开始用大火猛烧，当排气阀的气直了，并楚楚直响时，开始计时二十分钟，排尽冷气，关闭排气阀门。此时温度计显示九十六度，温度升到126度压力表是0.15mpa,需要半小时左右，此时开始计时一个小时，把炉门打开，一小时后，火好的话此时此时压力基本还稳定在0.14，把加火的炉门关上，掏灰的炉门打开，火好的话一小时后压力基本是0.12，此时把加火炉门也打开，灭菌结束，二点多了，慢慢把排气阀打开，把炉内的气慢慢排尽，因为我下午五点多要往出取瓶子，当我取瓶子的时候，瓶口的报纸都已经被烘干了。接接是双人接种箱，刚开始两个人一天接三百多瓶，后来一个人就可以接完，接种时瓶口不离开火焰上方，口对口往里到，所以就慢了，(各位看官，别看慢了，但成功率好高的，白灵菇杏鲍菇接了七千多瓶没有一瓶坏的)今天就写到这里了，我还没吃饭呢，有时间我会接着写，有支持我写的朋友那你们就跟个贴，如果没有支持的，那我也懒得写了。

shijian

      很生动的故事、完整了更精彩。

平菇叶

QUOTE:

以下是引用曾经爱过在2009-9-9 20:25:21的发言：
今天就写到这里了，我还没吃饭呢，有时间我会接着写，有支持我写的朋友那你们就跟个贴，如果没有支持的，那我也懒得写了。

别价，我支持老弟多赚钱多说故事。

菇民520

很生动很真实。后来怎么样了？请继续。

slygf

拜读了

壶瓶山人

以下是引用曾经爱过在2009-5-18 21:47:27的发言：
我这里比起王哥与金哥的故事来，冷清的很呀。

新人报道,我顶顶顶!你们的经验和心得用金钱都买不到的呢!!敬佩你们