我的种菇经历

曾经爱过

有很长一段时间不知道自己该选择什么项目，只是听人家说种菇很赚钱，自己也想种但不懂技术，也不知道我这个中专文化学历能不能种出来。报着一颗冲动的心去书店来了几本栽培食用菌的书，回来后看书越看越觉得搞食用菌太复杂了，什么母种、原种、栽培种，什么培养料、拌料、装袋、灭菌、接种，什么发菌管理、出菇管理、出菇后管理，甚至搞不好染了杂菌还全部报废。管理之难，风险之大，使我对它有了更深的了解。怎么办，干还是不干，想了几天终于下定决心先少量种些实验实验看看能不能种出来，当时家人有支持的也有反对的。有的说那是人家专家搞的东西，你能搞出来？快别瞎折腾了。反正是说什么的都有。我打小就有一种不撞南墙不回头的倔劲儿，你说我种不出来给我泼凉水，我就偏要种出来给你看看，这就是我的性格。接着就开始行动了，没有接种箱自己就做了一个(不怎么好看，凑合能用)灭菌灶是用汽油桶做的，买了些木屑麸皮等准备做原种用，一切准备的差不多了，就开始在网上搜索卖菌种的单位，看到高邮的网站做得不错，就在高邮买了二支母种，接着就看着书拌料、装瓶、灭菌、接种、培养发菌，培养箱是自己用泡沫板做的，装上一个温控器就搞定了)开始几天菌丝长的很好(以为接种成功了，这也就意味着我的第一步成功了)但是非我所愿，菌丝长到一半时好像感染了杂菌(因我当时也不知道杂菌是什么样的)打开一瓶闻了闻一股发了霉的怪味，把料整个挖出来一闻一股酸臭味，究竟是哪儿出了问题，当时我也找不到原因，(这也就意味着我的第一步失败了)但我不灰心，我一直坚信着有成功的那一天。我琢磨着来母种回来扩原种浪费时间，不如直接买原种省事，接着我就从高邮买了十瓶原种，但买回来的原种因他们没有给我装箱，所以导致十瓶原种瓶底全部磕破了，(书上说原种瓶瓶子破了就不能用了)没办法只好又买了十瓶，没几天这十瓶原种邮回来了，嘿嘿，大家猜怎么了，这十瓶全部臭了，打开盖子哪有什么真菌味，全部都是臭味，我想这邮够的就是不如自己上门挑选的好，难道我们这里就没有卖菌种的？托人打听了好几天，终于找到一家，(农科院园艺研究所菌种中心)买了十瓶原种当栽培种用，装了几十袋培养料，放在油桶里灭菌，(塑料袋是从高邮买的)也蒸了十二个小时，可是不知道怎么了，接上菌后，过几天培养料绿了，(难道这就是传说中的绿霉？)看来这次失败了，但是家里人都劝我放弃，但我想人做事不能半途而废，否则就什么事都做不成，我自己鼓励自己，天下无难事只怕有心人，正如真心英雄里的歌词写到(不经历风雨，怎能见彩虹，没有人能随随便便成功)是啊！做什么事都不可能轻而易举一次成功，总要让你失败个三五回才能成功，(甚至更多)慢慢的自己又恢复了信心，这次着重于找原因，看了很多书，自己又思考了很久，才明白灭菌不彻底的原因在哪儿，原来是(袋与袋之间没有空隙，造成蒸汽不能循环，灭菌不彻底)找到原因后改进了灭菌排袋，这次接的菌种都发的很好，终于到了该出菇的时候，看着那一丛丛小菇蕾，激动的流了眼泪，成功了，我终于种出了蘑菇，回想起那一次次的失败，别人的轻看，以及不理解，又算什么呢！(关键是要自己看得起自己，自己相信自己，如果你连自己都看不起，那又会有谁能看得起你呢？)我还年轻，今后的路也许会很崎岖，但我会不惧艰险的一直走下去！

jinfen

金磊我开始比你幸运，我第一次种菇是买别人的原种，种的特好，还全是生料发酵料，长的我现也都种不出那样的了，可就是第一次的成功让我心理松懈了，造成后面的一次严重失败。不发菌的，被虫吃的，还有用废料种的连菌都没发。呵想想那时真的有点傻，一点理论都没有，全凭第一次的经验。

后年

我是一个农大的学生，今年毕业形式严峻，恰好有个菌业老总要招人，我们同学几个想去做下，因为论文是组织培养，我对于污染有着深刻的体会，刚接种的时候没怎么污染，第二次以为就那么简单，结果污染了80%，学校的实验室都很不错，完全是我的操作问题。
对于制菌种技术，我感觉就是一个道理，要用心，现在仅仅是个想法，5月份才开始简单的生产管理。
以后不懂的，还要请各位菌业前辈多多赐教！

wangzhou1976

我是在超净工作台上接的种，可也竟然细菌污染了，培养基上脓状斑，真郁闷，难道是外植体上带菌了么？我是在内部取得菌肉啊，要不是超净工作台灭菌不彻底，孔隙里仍有灰尘细菌么？哪位高手给指点一下啊！谢谢。一个新手

PINPECURKE

来着不拒！

是真的么，

我8528170

新人报道

曾经爱过

还是先理论后实践比较好！

风雨过后

金磊我开始比你幸运，我第一次种菇是买别人的原种，种的特好，还全是生料发酵料，长的我现也都种不出那样的了，可就是第一次的成功让我心理松懈了，造成后面的一次严重失败。不发菌的，被虫吃的，还有用废料种的连菌都没发。呵想想那时真的有点傻，一点理论都没有，全凭第一次的经验。
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要么开始不成功，慢慢成功，要么开始很好，因新菌场本身条件也好些，当成功后你会想不过尔尔，接下来可能是更大的失败，蘑菇魔菇，看不见摸不着，总之从失败中走来更真实。

lyk

支持就是胜利，没有失败的泪水，就没有成功的喜悦！

xiujian

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