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楼主: nxsl

自己摸索种平菇,这是肿么了?

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论坛元老

发表于 2014-5-2 22:02:31 |显示全部楼层
细菌污染,料应该臭了吧!灭菌温度没达到。
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发表于 2014-5-3 19:55:58 |显示全部楼层
加290535416,
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论坛元老

发表于 2014-5-3 23:09:43 |显示全部楼层
是不是料变酸了
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发表于 2014-5-3 23:24:00 |显示全部楼层
我也认为是灭菌不过关,过段时间里面就会长霉菌了。
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论坛元老

发表于 2014-5-4 21:59:34 手机易菇论坛 |显示全部楼层
我也认为是灭菌不过关酸败了
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论坛元老

发表于 2014-5-9 17:08:44 |显示全部楼层
本帖最后由 zgsjhzdi 于 2014-5-9 17:09 编辑

在原种盖面后可以在袋头上用针扎几个孔,对发菌速度大大的有帮助.平菇菌丝抗性高是不会有危险的.当然如果是灭菌不过关就另说了.
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发表于 2014-5-9 17:43:01 |显示全部楼层
没办法哦
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发表于 2014-5-9 21:20:34 |显示全部楼层
加290535416,单聊
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发表于 2014-5-28 00:18:32 |显示全部楼层
看了半天,我说一说吧。我3月份就是在楼主所说的立新学校学习的。看楼主这情况。我认为是菌包缺氧了。在学校我们接好种后是用报纸上套环包好的。还有,灭菌这一关楼主也是不太合格的。平菇这么大的一个菌包,灭菌时间应该在18个小时以上,还有灭菌过程中不能让温度下降,如果中途温度下降了,灭菌时间要另算的,就是要持续不断的保持高温灭菌。小弟也只是个人意见。还是要听各位老师的。

点评

洒脱蘑菇  香菇要18小时,平菇不要的,  发表于 2014-5-30 17:35
菇民520  并且我也没见过种平菇达到灭菌温度后蒸18小时的  发表于 2014-5-28 07:17
菇民520  还有灭菌过程中不能让温度下降,如果中途温度下降了,灭菌时间要另算的。以上这句话已经过时,会误导跟你一样的初学者,  发表于 2014-5-28 07:15
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论坛元老

发表于 2014-5-28 07:19:12 |显示全部楼层
缺氧是主因
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