杂木屑栽培平菇没加石灰的后果很可怕。

a22741598

第一次听说木屑放久了反而不好的。新鲜的平菇菌丝没那么容易分解，而放置几个月的平菇菌丝更容易分解 产量才高。
那些野生蘑菇经常长在腐朽的树上

lgbh1606

a22741598 发表于 2013-9-23 15:16
第一次听说木屑放久了反而不好的。新鲜的平菇菌丝没那么容易分解，而放置几个月的平菇菌丝更容易分解 产量 ...

如果你用纯木屑种过平菇就会与我同感的。一、现在的木屑都是用带状锯的，比较细，你再放置几个月后更细了，大家都知道细木屑的产量比不上粗的。二、新鲜的木屑经过灭菌十个小时后已经熟化了，再加上平菇菌丝对木质素的分解能力很强，完全可以分解。我地的农民都是拉回来两三天就装袋灭菌的。大家也知道木屑种菇的周期比较长，不用担心分解不完。个人见解！

不大不小菇

linxinxin  我地种平菇加石灰是必须的，并且加的量是非常大的，都超过了5%，我们采用的是发酵料栽培。

发酵过程的产酸，需要石灰去缓冲中和。

浦城菌业，一叶

有那么可怕吗？

皇马水手

木屑太细，水份大了，灭菌到位的话好像不是这个颜色

莪訫詠恆

发酵料种的吧？

lgbh1606

莪訫詠恆 发表于 2013-9-24 17:13
发酵料种的吧？

是熟料栽培，发酵熟料以前做过，不成功。

lgbh1606

皇马水手 发表于 2013-9-24 15:48
木屑太细，水份大了，灭菌到位的话好像不是这个颜色

木屑太细，是陈料，水分大了点。加水少，后期没有产量，加水多，菌丝难吃料，易污染。

lgbh1606

浦城菌业，一叶 发表于 2013-9-23 20:52
有那么可怕吗？

木屑种平菇，即使水分合适，不加石灰的话，菌丝长得很慢，污染也是很多的。

loong

非石灰的问题，生料栽培，不用石灰，PH5-6成功率都可以极高，不是石灰的问题，应该是水分、通气性问题，锯末配点稻草。

补充回复:兄台不必纠结于生料，生料栽培有其优势和局限性，生料受气温影响大点，不好周年栽培，稻草啥的真没整过，你就当我胡诌好了。论坛上高手太多 ，我只是入门级菜鸟。