请教老师们，平菇菌袋菌丝长满都有十多天了就是不出菇.....

hemucheng

情况是这样的，发酵料栽培，菌袋装袋时间是8月5号，早的8月17号菌丝长满，25天基本多数长满而且很白，发菌期间赶上高温棚内38度，袋内39.5度。品种广温偏高，配料玉米芯1万斤、麦麸400斤、三个15的复合肥200斤、硫酸镁25斤、石灰480斤、石膏100斤。早期排袋的没有出菇，而后期排袋的发现有少量菇。另外还有一个棚里的袋子比这批晚装两天，装完袋子就赶上高温，料全黑，出鬼伞，后期菌丝也全部长满，现在大量现蕾，配料和第一批就差没有放硫酸镁，别的都一样，请老师们帮忙分析原因。今天没有拍照，明天拍照补上。

木之心

1.发酵料ph值可能偏低。2.高温烧菌，菌丝不旺盛。3.栽培料经高温，水分蒸发快而减少（我的菌袋现在也是脱水，没出菇就开始补水）。来自: Android客户端

hemucheng

木之心 发表于 2013-9-5 20:28
1.发酵料ph值可能偏低。2.高温烧菌，菌丝不旺盛。3.栽培料经高温，水分蒸发快而减少（我的菌袋现在也是脱水 ...

PH值应该没事，菌丝经高温伤害也不是很严重，掰开菌棒看菌丝长得也可以，用手指捏料还能出水，只是两头料面有点干，也不是很干。

佳明

硫酸镁的原因吧，按你说的，如果其他都一样的话。但是硫酸镁应该不会有这么大的影响，还是从其他方面找原因吧。

sdln

透气性，还有水分，是否不一致！

hemucheng

这是晚排得袋子菌丝后期发满的最早的袋子今天发现有少量出现原基

玉箫扬

袋两头有点干这就是主要原因导致不出菇

西北望长安

静候降温，38度菇颜色还这么漂亮，楼主啥品种发酵料做的真漂亮

hemucheng

西北望长安 发表于 2013-9-6 20:07
静候降温，38度菇颜色还这么漂亮，楼主啥品种发酵料做的真漂亮

现在是19到30度，38度是半月前发菌时的天气，品种是广温偏高黑平130。

hemucheng

玉箫扬 发表于 2013-9-6 19:42
袋两头有点干这就是主要原因导致不出菇

这两天天天向袋子两头喷水，由于是划口，料面也得不到多少水，看来得开口骚菌喷水了。