1个排气扇吹走了老板的70万

菇状元

看了下来，发表的意见不一，冷却过程空气没有净化倒吸很可怕，我是在灭菌器里冷却的，倒吸的空气声音很大的，污染很严重，后来净化就好了，我是说明倒吸是有的，并且是用化纤棉和三件套盖体，都不灵的，还是 灭菌器内部产生的倒吸，如果是拌料不均或灭菌不彻底，也应该菌包表面有杂菌的，都是上面口的地方污染，现在是旅顺了操作规程还可以了，
最近很忙没时间来论坛说话，今天看见了，就说几句，都是我自己的经验，说不对的地方，大家指出来好改正，

贝蕾帽

环境杂菌，环节控制，环环相扣……一个环节失误足够肉疼

川枫

skywolf 发表于 2013-12-21 20:31
倒吸的影響不可能太太，菌包內的溫度大於外部，圧力就大於外部，怎麼倒吸?除非先吸掉袋內的空氣。 ...

在灭菌的时候，袋内绝大部分的空气都会排出去了，不然高压灭菌时袋内温度是上不去的。现在工厂化的都用上了抽真空灭菌器，就是为了将袋内的空气抽出来，灭菌的时候显示温度和袋内温度才不容易偏差。

lin19jie

排气扇啊 你好冤

马儿

gainer 发表于 2013-10-31 10:02
木屑麸皮种，121℃灭菌2h，用的漳州和平塑料的塑料瓶，无纺布盖，感觉后期污染严重，是怎么回事 ...

如果是接种后第15天左右出现的绿霉污染，说明你灭菌不彻底，采用高温高压灭菌，整个行程时间短，包心温度达到121的时间更短，可能达不到彻底灭菌的效果，还有灭菌柜的冷气不容易排尽，排气孔容易堵，柜内边角位置压强温度达不到

readsky

问题已经解决。结论就是排气扇造成空气不洁。谢谢大家关心

惠昌

我看你不要那么盲目的进入食用菌行业的看视简单，可水深着，你可要谨慎啊！有很多因素制约它的发展的，真的不好做的，首先你对这行了解多少种植和销售示范内行啊，不然你失败的可能性很大的还有你的耐力和时间也要有思想准备，我以前也是你现在的心态，可吃了不少的亏啊，花了不少的**时间还没坐好，可能我是个失败宅就是个建议，你参考下


食用菌是既神秘又能产生兴趣的怪物。

食用菌是天堂又是地狱的地方。

食用菌是您累得要死，但又不愿放弃的东西。

食用菌是貌似高科技，实为低科技的东西。

食用菌是高风险，低利润的产业。

食用菌是使您赔了老本儿，又看不见东西的东西。

食用菌是报刊媒体都说好，不说不好的东西。

食用菌是大家都说好，不说不好的东西。

食用菌是越干越害怕，越干越小心的东西。

食用菌是实践的重要性远远大于理论的东西。

食用菌是涉及 100 个环节，一个环节出问题，就彻底完了的东西。

食用菌是大多数规模化生产场家一年内爬下的刺客。

食用菌是短时间内难以掌握的东西。

食用菌是前仆后继的战场。

食用菌是农业项目中最具**力的项目。

食用菌是各级部门最易选中扶持的农业项目。

食用菌是技术密集型、资旦掸测赶爻非诧石超将金密集型、劳动力密集型的项目。

食用菌是没有五年的工夫，不知道它是什么东西的东西。

食用菌是家里两个人轻松完成的工作，雇四个人干还忙得要命。

食用菌是许多优秀企业家竞折腰的领域。
对我来讲：菇比天大！
这可是中国食用菌协会会长贾乾义说的你看下