木屑颗粒粗尖刺多,装袋后剌破代子严重,这样的原料要如何处理?
由于员工贪快随意调整切片机刀片距离,造成木屑颗粒粗尖刺多(现己加工出二万斤料),拌料装筒后百分之九十代子被刺破微孔多.对这样的原料该如何处理,急啊大家帮帮忙 .先谢了（！ 建议也行,唉！头都大了.不大不小老师您在那? 本帖最后由 田鸿 于 2013-5-18 00:01 编辑处理方法（1）磨刀同时调节刀片距离，更换为小孔径塞网，将料再回炉粉碎；（2）更换质量好的菌袋；（3）将料淋水，中途不断翻料软化；第四，检查你的装袋机出料筒是否不光滑，有微刺。 过筛.掺锯木屑.改用7丝菌袋.加外套袋.重新粉碎. 以上老师提出的都是有效的办法，但控制袋子破损还是要从源头上抓起，劈开的木柴粉碎，小的木签就较多，原木粉碎的就要少很多，或者用圆盘锯锯开较好。 本帖最后由 不大不小菇 于 2013-5-19 08:47 编辑
张老师把快的办法说了，我说个慢的办法，堆起来保持重水分，自然陈化4个月，就是好料！
自然陈化可能包括了厌氧发酵，这个机理目前没有研究，但效果是被注意到了的，日本的金针菇栽培要求木屑陈化一年呢。 田鸿 发表于 2013-5-17 23:59
处理方法（1）磨刀同时调节刀片距离，更换为小孔径塞网，将料再回炉粉碎；（2）更换质量好的菌袋；（3）将 ...
谢田老师,返工粉碎最安全快速. 香菇人 发表于 2013-5-18 06:33
过筛.掺锯木屑.改用7丝菌袋.加外套袋.重新粉碎.
谢张老师,要是能破解您香菇生料技术,我还怕什么微孔?现在已经做的一灶微孔袋是不是只要灭菌彻底,出锅时透明胶及时封孔,稍加大接种量就不会有大的损失？ 自由菇农 发表于 2013-5-18 09:40
以上老师提出的都是有效的办法，但控制袋子破损还是要从源头上抓起，劈开的木柴粉碎，小的木签就较多 ...
我这用的是梨树树干和枝桠,主要原因是工人贪快随意调了刀片距离使进料多了料未被充分切碎从筛孔挤出,结果料比以前粗了尖刺多了 不大不小菇 发表于 2013-5-18 11:48
张老师把快的办法说了，我说个慢的办法，堆起来保持重水分，自然陈化4个月，就是好料！ ...
您的方法最简单,喷重水后要不要盖塑料膜防水份蒸发.还是任其直然,久不久洒些水让它保持高湿状态