zhanggx330
发表于 2013-1-13 16:51:33
{:soso_e179:}
凡夫俗子
发表于 2013-1-15 09:36:32
一种产业不可能无限的发展,因为受到供求关系的制约。一种技术模式不可能适合各种规模,因为受到投入产出比的制约。一种生产设备不可能适合各种生产模式,因为受到技术和成本的制约。比如说 一个年生产几万斤料的菇农,就没有必要也没有能力采用自动化流水线生产设备。
每一个创业者应该注意这些问题,首先我们应该在调研后确定一个每天的销售量,根据销售量来确定生产模式,根据生产模式来配套生产设备。这是我的一点心得,希望对新手有点启示。
凡夫俗子
发表于 2013-1-16 19:59:34
出菇管理不能只考虑生长中的子实体,同时要为菌丝体着想,因为菌丝体决定总的产量。
通风仍然是最重要的,空气新鲜,氧气充足,再去考虑温度和湿度。往往生病的根源都是氧气不足或者菌丝呼吸不畅。水分管理不当就容易导致呼吸不畅,我们不能完全照搬书本保持空气湿度,应该干干湿湿,在冬季为了保温而少通风,那么湿度要大幅降低,让菌丝呼吸畅快,才不容易生病。
未完待续
凡夫俗子
发表于 2013-1-20 10:16:50
子实体的生长包括纵向生长长厚和横向生长长大。温度高有利于长大,温度低有利于长厚。要菇口感好,应该适当降低温度,让菇厚实。温度也不能过低,这样如果空气中二氧化碳达到一定浓度,菇表面会产生瘤状凸起,疙疙瘩瘩,往往冬季容易发生。所以冬季控温通风水分管理更应该科学。
未完待续
tianyu
发表于 2013-1-20 21:11:05
{:soso_e179:}是在实践中摸索出来的经验.
凡夫俗子
发表于 2013-1-21 10:01:46
tianyu 发表于 2013-1-20 21:11 static/image/common/back.gif
是在实践中摸索出来的经验.
先生能赞同我这一观点,说明先生不是等闲之辈。
补充内容 (2013-1-22 09:46):
我不会需要别人为我的书在论坛上做宣传,因为理论的东西总归是空谈。
深山蘑菇
发表于 2013-1-21 10:16:02
不大不小菇
发表于 2013-1-21 10:20:34
本帖最后由 不大不小菇 于 2013-1-21 23:20 编辑
雷锋,完了没有?
老胡:楼主正在构建这样的形象。
xinzaifei1972
发表于 2013-1-21 10:41:05
凡夫俗子 发表于 2012-11-13 20:06 static/image/common/back.gif
生 料
食用菌中用生料栽培,技术最成熟的应该是平菇。生料栽培优点很多,省工 ...
碳氮比值越低越好,意思是不是高氮菌种?
凡夫俗子
发表于 2013-1-21 11:21:06
xinzaifei1972 发表于 2013-1-21 10:41 static/image/common/back.gif
碳氮比值越低越好,意思是不是高氮菌种?
是的。生料以及秸秆栽培平菇,粮食菌种产量最高。