导读 › 黑木耳论坛 › 南方黑木耳栽培

钟宪海 发表于 2013-4-16 22:07:37

几天前做了一次毛木耳生料试验,试验目的就是验证木耳菌丝能否吃料(培养料经特殊处理),因菌种老化有感染,结果杂菌前面走木耳后面跟很是奇怪?生料栽培即便培养基有部份杂菌那也无碍,可熟料........

95217 发表于 2013-4-17 21:25:34

我有一次栽毛木耳，有不少染杂菌。可后来，毛木耳居然能吃掉他们。

但生料试验时，却发现毛木耳根本不吃料，不知楼上如何作的，毛木耳还能吃料。

钟宪海 发表于 2013-4-17 21:53:56

95217 发表于 2013-4-17 21:25
我有一次栽毛木耳，有不少染杂菌。可后来，毛木耳居然能吃掉他们。

但生料试验时，却发现毛木耳根本不吃料 ...

毛木耳的生料栽培不是没可能,只要木耳菌丝能持续往下走菌,成功就离你不远了.试验还在进行,

脱毒灵 发表于 2013-4-18 19:42:14

木耳对C/N适应度也很广，耳木氮源含量很低，但木耳能长满整根木头，产量也很可观，龙泉市2000年刚开始邦几年做袋料木耳那几年，用的就是香菇78-20-1-1。后来慢慢演变成现在到89-10-1，单棒高的也达2两,在石台也有达到3两！

脱毒灵 发表于 2013-4-25 19:42:50

食用菌生长有赖于温、光、水、气和和养分，在黑木耳袋料栽培中，我们发现黑木耳对环景适应能力远远超过一般食用菌，并对一假食用菌最易污染的霉菌具有竞争优势。但在黑木耳栽培中，菌包的烂包率却远超香菇、平菇、金针菇等常规品种，黑木耳烂包的元凶究竟是什么？

脱毒灵 发表于 2013-4-25 20:00:26

菌包是这样烂的！

钟宪海 发表于 2013-4-25 21:31:07

脱毒灵 发表于 2013-4-25 19:42
食用菌生长有赖于温、光、水、气和和养分，在黑木耳袋料栽培中，我们发现黑木耳对环景适应能力远远超过一般 ...

老师,更新咋这么慢?我等到花儿都谢了.什么原因,如何防控?看了这帖有想种木耳的冲动,

脱毒灵 发表于 2013-4-26 19:48:26

南方黑木耳工厂正在试验中，不少技术工艺还不完善，有待各方有志之士不断探索，投资黑木耳工厂风险与机逼并存！盲目投资失败机率高！

脱毒灵 发表于 2013-4-26 20:00:50

李永国黑木耳烂包的元凶就是厌氧发酵！
东北采用通氧发菌，那元凶又是什么呢！
难道元凶不是红水吗？

李永国 发表于 2013-4-27 13:52:01

告诉你叶总、东北黑木耳菌包吐红水大致有三种因素：1、冬季养菌的菌房内因个别耳农知识欠缺室内密不透气严重缺氧、菌丝体抗性减弱水分外溢后细菌感染吐红水，2、菌包内螨虫成灾吐红水，3、春季菌包划口后、分床摆袋期遭强烈日晒吐红水是刚刚划口后伤口不愈合造成的......

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