二.木耳工厂高风险高效益
从2002年开始，我国木耳产量每年都在增加，由于吃木耳等于吃健康已深入人心，价格却连年升高。2012在几乎所有食用菌品种都因量大价跌的局面下，黑木耳价格却逆势而上，屡上新高，优质冬黑木耳创纪录达到每公斤200多元！
即然木耳价格这么好，为什么大家不多种一点？多挣点钱？
其实木耳工厂是食用菌中最典型的双高产业，即生产高风俭、市场高效益！木耳工厂是残酷的，也是公平的！种的好，单棒产量可达150克，产值达到10多元，利润高达100-300%，烂包了可能裸粒无收，而种香菇挣的少，赔的也少，所以在龙泉盛传一句话，有技术种木耳，没技术种香菇。
脱毒灵：有技术种木耳，没技术种香菇。{:soso_e128:}
脱毒灵 发表于 2013-4-4 15:17
二.木耳工厂高风险高效益
从2002年开始，我国木耳产量每年都在增加，由于吃木耳等于吃健康已深入人心 ...
为什么说木耳比香菇更易烂包?
三.重新认识木耳病虫害
几乎所有技术资料上都认为木耳菌丝纤细，极易受霉菌污染，但耳农在大量的生产中发现霉菌与木耳菌可以共存，木耳的天敌不是霉菌而是菌包上出现的红水！菌包只要出现红水，过不了几天，菌丝开始消退，变成竹绿色废菌包。
2006年，龙泉市33家大型黑木耳菌种厂向龙泉市人民打报告，要求市请食用菌专家捡测黑木耳红水菌包，研究红水病发生的原因和预防的方法！结果请了浙大的教授调查，却因无钱支付研究费用而被搁置。
我们的喜欢锦上添花，不愿意雪中送炭。为了搞清楚红水为何物，我把红水包送到浙江大学做DNA，确定了木耳红水是假单孢杆菌污染引起，又通过做电镜发现假单孢杆菌可以通过自身分泌溶壁酶，将木耳菌丝分解利用，在浙大多名教授们的帮助下，弄清了假单孢杆菌的传染途径和预防方法。
脱毒灵 发表于 2013-4-5 17:23
三.重新认识木耳病虫害
几乎所有技术资料上都认为木耳菌丝纤细，极易受霉菌污染，但耳农在大量的生产中 ...
霉菌可以和木耳菌共存?说明木耳的抗杂能力还是很强,可实际却非如此,木耳菌种很易老化失去活力,
脱毒灵 发表于 2013-4-5 17:23
三.重新认识木耳病虫害
几乎所有技术资料上都认为木耳菌丝纤细，极易受霉菌污染，但耳农在大量的生产中 ...
老师能祥细说说假单孢杆菌吗?即然木耳抗霉,只要解决了假单孢杆菌是不是木耳也可生料栽培?
请问老师你们那里做菌的时间是怎么安排的呀？比如几月做菌 下地呀？
瞪眼说浑话才是你老脱的真正强项！鉴定完毕。
本帖最后由 脱毒灵 于 2013-4-5 21:41 编辑
2008年龙泉聚珍园22万支黑木耳菌棒喜获丰收
本帖最后由 脱毒灵 于 2013-4-6 09:46 编辑
谢谢李永国先生在百忙中关注南方木耳,龙泉聚珍园从2008年开始种了五年木耳工厂化栽培，每年22万根,欢迎李先生随时随地来龙核实判明真伪以正视听！感谢你交流木耳生产经验,为南方木耳传径送宝！
