导读 › 黑木耳论坛 › 南方黑木耳栽培

磐安联城老戴 发表于 2013-5-26 10:57:48

前段时间，丽水云和县农业局的黄站长来我们这里，给我们做了黑木耳的技术培训。当时感觉还是比较简单的，现在想想前、中、后期的精细管理才是成功的第一要素。
向前辈们学习了！

李永国 发表于 2013-5-26 11:16:08

脱毒灵 发表于 2013-5-24 20:07 http://bbs.emushroom.net/static/image/common/back.gif
要吵要骂要闹要疯最好回自家去玩，那里没人管你，千万不要在大庭广众面前丢人现眼！ ...

这年头只要脸皮厚、多认几位二百五知名专家们做干爹、怎么瞎忽悠也不会丢人现眼，只要会拉大旗作虎皮、瞎咧咧忽悠一些傻瓜钱财还是很容易滴。。。。。。

脱毒灵 发表于 2013-5-26 19:43:33

   上月有两位石台朋友来工厂看机子，这两位朋友做黑木耳菌种多年，因为石台黑木耳产量高，菌种跟着受益，卖10一包，一年做几万包菌种，能搛几十万元。这几年石台做菌种确实搛了不少钱，接着谈制种风险，大家一致认为菌种业虽然能搛一些钱，但是食用菌行业中风险最高的工种，说倒就倒，赔不起只有逃，结局没有一家好。

没下雨的雨天 发表于 2013-5-26 20:17:01

叶老师，几年后黒木耳价格会跟金针菇一样倒霉的。

脱毒灵 发表于 2013-5-27 19:56:15

   黑木耳胶原蛋白抗血脂、抗血凝、抗血栓，改善血液循环，自2002年洪昭光教授关于木耳可攻善心血管疾病以来，国人尽知，木耳产量、价格连续10年上升，有没有到顶，不肯妄言。但木耳绝不会象金针菇那样大起大落，原因有以下4点：1、木耳是传统健康食品，；2、木耳生产烂包未解决，影响产量；3、鲜木耳、水发木耳刚登场；4、海外市场遂年增加。

脱毒灵 发表于 2013-5-28 20:25:09

   干香菇市场每三年就出现一次过剩，但鲜香菇市场就没有反映三年一过剩现象！目前国内鲜菇市场可以说超过了干菇市场！从去年开始，我们菇区的大部分烘干机停业了！鲜菇收购价每公斤都在10以上。鲜木耳最近几年在南方刚刚兴起，鲜木耳有两种，一种是刚采的，另一种是水发木耳，因为木耳复水后与鲜采区别不大，所以水发木耳量更大。我上次去贵州木耳基地，老总们告诉我，他们的木耳基木上被运到重庆去鲜卖了！可见木耳市场尚待开发！

没下雨的雨天 发表于 2013-5-28 21:19:17

叶老师好，不是说鲜木耳有毒吗？我这里有人吃了呕吐呢。

zengxinyong 发表于 2013-5-28 22:13:44

南方黒木耳瞩目以待！接种难，不用接种箱风险大，开放接种，见过污染率低的，也有惨败。黑木耳的生命力实在佩服，干不死，嗮不死，冻不死，热着就不好，螨虫长了好多，还长耳。换做银耳全部烂光！福建大面积开种了，开荒期貌似过了，投产了，产量会很多。市场调研的朋友，请问会过剩吗？谁懂木材颗粒，木头越大越好或适中或枝条养料好?

脱毒灵 发表于 2013-5-29 14:38:51

没下雨的雨天 发表于 2013-5-28 21:19 static/image/common/back.gif
叶老师好，不是说鲜木耳有毒吗？我这里有人吃了呕吐呢。

市场上的鲜木耳大部分是水发木耳，还未听说有吃坏的

脱毒灵 发表于 2013-5-29 14:41:32

水发木耳就相当于复原乳，据我所知出口去日本的鲜木耳100%是水发木耳！

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