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楼主: shyj25

一个工厂同时种金针菇和杏鲍菇

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machine163

主题	听众	1万积分

论坛元老

发表于 2013-7-27 13:21:22 |显示全部楼层

可以在一起，能出金针菇的菇房出杏鲍菇完全没有任何问题（瓶栽），我同时去过瓶栽杏鲍菇和金针菇的工厂，菇房设计，甚至装瓶灭菌搔菌的生产线都基本上完全一样，最大的不同应该在菌种，配方，调控技术上

点评

shyj25 多谢，我们已经在进行中、、、、、、发表于 2013-7-27 16:13

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lilin

主题	听众	3915 积分

论坛元老

发表于 2013-7-27 21:09:09 |显示全部楼层

菌种、培养和出菇分开房间控制即可，其它均可共用。金针菇的培养和出菇温度较低，需多考虑制冷设备这块。至于你说的孢子的影响，我认为菌种这块稍控制一下就行了，没你们想像的那么严重。我以前就职的那家工厂，3个品种的工厂化生产，一样做得很棒。现在的大趋势，都要求工厂多做一两个品种，以应对市场，缓减市场波动的影响。