杨国良《蘑菇技术》第三辑“蘑菇工厂建设与管理问答”...

ymg100

WZSZTT 发表于 2012-11-30 20:01
我设计的工厂正在灌南建设，年产双孢菇4.5万吨，我们严格按外方的要求设计、施工，应该䏻达到预期的产量。 ...

    “WZSZTT”网友好！欢迎您参与讨论。
      您设计了年产4.5万t的双孢菇工厂？一定是具有国际先进水平的大专家啊！
      如果您“真人不做暗事”，请透漏一下这座菇厂是哪家公司投资的。据我所知，“裕灌”公司运作3年，征地上千亩，邀请荷兰Hoving公司设计，一期建设不过年产20000t三次发酵料，按1t料产菇300kg估算，一年也就是6000t菇。您所谓的“年产4.5万t菇”有何依据？
      科技人员一定要讲事实和真话呀！千万不要忽悠坛友们。否则，将失去同行们的信任。请恕我直言！

老梁故事会

杨教授在花甲之年，为论坛、为双孢蘑菇行业献了一份大礼，拜读了！

ymg100

WZSZTT 发表于 2012-12-1 09:59
我不是蘑菇圈内人，以前也不懂种蘑菇，但我是专业的工程师，我懂怎样严格的按外方的要求设计和建造菇房、隧 ...

        谢谢“WZSZTT”网友的及时答复！
        祝您设计的“样板蘑菇工厂”早日建成投产。
        您讲我国蘑菇工厂“有很多不成功的原因可能就是设施上出了问题”，似乎有些误判啊！例如，我国上世纪引进的几家蘑菇工厂几乎全军覆灭，其原因不能用设施有问题来解释。近年荷兰蘑菇工厂生存艰难、产业正在向东欧国家转移，也不能说荷兰菇厂设施上出了啥问题。市场竞争才是验证企业生存能力的试金石。如果您建的菇厂将来生产成本超过8000元/t菇，即使菇厂现代化水平超过荷兰本土，也难在中国这个市场上存活。道理很简单，国产菇厂的蘑菇成本比进口菇厂低呀！如果您认为我的数据分析不准确，请您提供贵厂的投入产出预算数据，供同行分析评价。总之，下结论须有数据证明。
       讨论有益。敬请参考。

ymg100

老梁故事会 发表于 2012-12-1 10:44
杨教授在花甲之年，为论坛、为双孢蘑菇行业献了一份大礼，拜读了！

        谢谢梁博士的关注与鼓励！
        我不过是在用数据说话而已。

福建老菇农

硬件容易复制，软件就难以复制，期待蘑菇巨人站起来。

ymg100

福建老菇农 发表于 2012-12-1 13:36
硬件容易复制，软件就难以复制，期待蘑菇巨人站起来。

        谢谢“福建老菇农”的关注！
        “硬件”资本可以买到，而“软件”则需要企业“内功”。我国“人口红利”逐渐消失，“蘑菇巨人”亟待转型，道路虽曲折，前途仍光明。

福建老菇农

蘑菇巨人一旦站起来，国内大大小小蘑菇加工厂将得另外寻找出路。也会牵连到木生菌类工厂化栽培产品销售，真是雪上加霜，预计还有三、五年时间。

野蘑菇

ymg100 发表于 2012-12-1 14:17
谢谢“福建老菇农”的关注！
        “硬件”资本可以买到，而“软件”则需要企业“内功”。我 ...

非常好的主题以及数据。特别同意杨老师的观点：“硬件”资本可以买到，而“软件”则需要企业“内功”。

zhanggx330

{:soso_e179:}

蘑菇海

{:soso_e100:}学生路过