[求助]怎么样才能降低食用菌的生产成本？

真菌王子

楼上大哥，我参加了那里的培训啊，操作还是比绵子壳的复杂，而且发菌要场地多，一不注意就烧菌了，我就发生了这样的情况，菇型还可以，但是也有 的挂大了，达到4。5斤一只，把人 都下坏了。一斤菇就一片子实体，菇脚过大。

目前他们只培训平菇，鸡煺菇，姬菇，草菇，但是教材以平菇为主，

我今年还是以绵子壳为主啊

不过你也可以去试试啊

小蘑菇

用最好的菌种，最好的料，最好的栽培方法，才能使产量高，效益好，成本低。其实降低成本最好的方法是提高效益

小蘑菇

选择最简单的方法，种出最好的菇。

luofurong

光考虑成本而不注重效益的事常常是徒劳的。

dw63457

我认为最重要的是利润率,本大利大嘛,一味降低成本会得不偿失.

yugong

问题提的好！降低成本粗算有三个方面：1、生产耗材；2、固定资产折旧；3、劳动成本。

就上述三问题分析，生产耗材越低越好，但是它是辩证的，它与生产目标必须一致；固定资产折旧越少越好，这要看您的生产规模、方式、市场对位；劳力成本越低越好，这要看您的用人之道！有管理能力，充分调动劳动员工的主观能动性，可以一当十！否则就惨了。

问题提出一句话，但它的确是个大问题，是个涉及生产方方面面的大问题。提的好！提的精彩！我因此还想谈的是“工艺和技术”。工艺、技术对生产成本影响巨大，他直接关乎到上述三问题，而工艺、技术之间也是一个辩证统一体！工艺路线需要技术的支持，特定的工艺需要特定的技术支持；技术创新又可以影响、改变、简化工艺！这些问题我在“蕈菌工业化生产（原料处理装置化,出菇环境模拟化,生产装备工业化,推进生产现代化）”的介绍中有过谈及，我们认为就今天的科学技术、工业技术水平以及我们对食用菌生命的认知水平来看，应该说我们有能力改变目前的生产状态！使生产成本更低，效益更好！

purple

不买菌种啊

母种和栽培种都很贵啊

zy68112828

母种和栽培种贵与贱还好说质量太可怕。

雨露

hao