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楼主: 95217

我用燃气蒸汽炉设计的灭菌灶(大家来评一下)

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发表于 2006-7-12 12:26:58 |显示全部楼层

这个灶本身就比小锅炉贵,估计燃气费用也不低于烧煤 。

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论坛元老

发表于 2006-7-12 20:17:27 |显示全部楼层

谢谢香菇人及各位老师的提点,

我又问了一下,价格是1250元,热负荷是86MJ,大家算一下,是不是相当于每小时

蒸发38公斤水,

据一个卖包子的说,他们大部分是用的中档火,早上6点开始,到晚上8点左右,

平均三天一瓶气。

总之,它省了人工,却添加了燃料成本,如果灭菌室的保温作的好的情况下,

买它划算吗

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论坛元老

发表于 2006-7-12 20:28:21 |显示全部楼层

我之所以对它有兴趣,还有一个原因是我得利用业余时间搞,

对了,你们用的是什么灭菌的,锅炉还是大锅,操作麻烦吗

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论坛元老

发表于 2006-7-12 22:57:28 |显示全部楼层

我问了我们这里卖早餐的老板 他是用煤油加一个打气桶 外观和你的差不多 他说主要作用是方便 成本比燃蜂窝煤高2倍

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论坛元老

发表于 2006-7-13 19:20:58 |显示全部楼层

这玩艺是厂家正规生产的,有一套蛇形管,蛇形管泡在水里,气体在蛇形管内烧,

不像普通的灭菌锅,用大火烧大锅内的水,

大家估算一下, 如果我用这种方法,每斤料的灭菌成本会是多少,你们的是多少?

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发表于 2006-8-25 20:28:01 |显示全部楼层
我想用电加热,我想问一下各位老师,我用木版做灭菌灶,体积是200*100*160,需要多大的功率?我有个想法,用太阳能的控制仪表来控制水位和水温,电热棒可以直接接在仪表上,功率是1500W够吗?
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论坛元老

发表于 2006-8-25 21:39:30 |显示全部楼层
最少要十千瓦.
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金牌会员

发表于 2006-8-25 21:56:47 |显示全部楼层

锅炉不如船行灶好用。。锅炉的煤炭烧不尽就漏下去了。。经验之谈。爱听不听。

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论坛元老

发表于 2006-8-27 12:08:00 |显示全部楼层
量小,  成本高
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发表于 2006-9-6 19:42:14 |显示全部楼层
烧液化气成本太高不合算.
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