真假师傅求鉴定

蕈苑

我最敬重的是以诚相待的网友，三人行必有我师，吾将上下而求索。
纵观识论坛开坛至今，但凡敢于实名者，上至专家教授，下至草根菇农，传授者、学习者皆是我等敬重之人。

双孢菇论坛

QUOTE:

以下是引用myb在2011-11-15 17:48:22的发言：

 

楼主以前出现死菇，虽然死菇原因很多，而经后来师傅指点没有出现死菇，可以基本断定是湿度出现了问题，后来师傅出现菇体开裂还是湿度与通风的协调出现问题。这个帖子出现了口水战很不应该，能为楼主解决实际问题不更好吗？杏鲍菇栽培不管传统生产模式还是工厂化生产，都需要掌握其生物学特性，目前比较公认的是;杏鲍菇子实体生长期最佳温度为16℃,最佳空气相对湿度为90%,空气中CO2浓度为1 200 ppm,最佳光照强度100 lx。

杏鲍菇难点在湿度掌控上，原基后子实体分化阶段以90％～95％为宜，子实体生长阶段可适当调低到85％～90％。不管用不用加湿器，都要达到此数值。虽然温度、湿度、光线、通风等环境条件可以人为控制，但更需要各环境条件之间相互协调，光考虑一个环境条件是不行的，各条件相互协调好了，最后才能取得好的效益，楼主的问题还出在通风上，因为通风直接影响出菇房的湿度。楼主不管通风时间长短，关键是掌握好空气中CO2浓度为1000 ppm以下。

另外需要说明的是工厂化杏鲍菇生产，催蕾和育菇理化条件控制上还不同，  杏鲍菇催蕾菇房内保持气温12～15℃，空气相对湿度85%～95%，光照强50-200Lx，注意通风，CO2浓度1000ppm以下，杏鲍菇育菇室内保持气温15～16℃，空气相对湿度85%～90%，光照强50-500Lx，通风换气量控制CO2浓度2000ppm以下。

最后希望楼主在管理中对温度、湿度、通风量掌控中要有科学的测定并要准确记载！这样即使出了问题，论坛网友也会有的放矢的给以解答。

谢谢毛老师提供这么详细的参数！

myb

QUOTE:

以下是引用ahdh在2011-11-13 22:26:28的发言：
我们是刚做工厂化杏鲍菇。之前自己做了几次试验。就是出菇后期出现死菇。后来我们请了一位师傅，他一来就是完全不使用加湿器。每天就地上洒两桶水。让菇干长，现在菇的菇体都开裂了。不知道各位同行是否使用加湿器，还就是地上洒两桶水。而且通风时间非常短。一天两次一次20分钟。我很揪心啊。

 

楼主以前出现死菇，虽然死菇原因很多，而经后来师傅指点没有出现死菇，可以基本断定是湿度出现了问题，后来师傅出现菇体开裂还是湿度与通风的协调出现问题。这个帖子出现了口水战很不应该，能为楼主解决实际问题不更好吗？杏鲍菇栽培不管传统生产模式还是工厂化生产，都需要掌握其生物学特性，目前比较公认的是;杏鲍菇子实体生长期最佳温度为16℃,最佳空气相对湿度为90%,空气中CO2浓度为1 200 ppm,最佳光照强度100 lx。

杏鲍菇难点在湿度掌控上，原基后子实体分化阶段以90％～95％为宜，子实体生长阶段可适当调低到85％～90％。不管用不用加湿器，都要达到此数值。虽然温度、湿度、光线、通风等环境条件可以人为控制，但更需要各环境条件之间相互协调，光考虑一个环境条件是不行的，各条件相互协调好了，最后才能取得好的效益，楼主的问题还出在通风上，因为通风直接影响出菇房的湿度。楼主不管通风时间长短，关键是掌握好空气中CO2浓度为1000 ppm以下。

另外需要说明的是工厂化杏鲍菇生产，催蕾和育菇理化条件控制上还不同，  杏鲍菇催蕾菇房内保持气温12～15℃，空气相对湿度85%～95%，光照强50-200Lx，注意通风，CO2浓度1000ppm以下，杏鲍菇育菇室内保持气温15～16℃，空气相对湿度85%～90%，光照强50-500Lx，通风换气量控制CO2浓度2000ppm以下。

最后希望楼主在管理中对温度、湿度、通风量掌控中要有科学的测定并要准确记载！这样即使出了问题，论坛网友也会有的放矢的给以解答。

西北望长安

QUOTE:

以下是引用无端在2011-11-15 16:37:57的发言：

我可以负责的告诉你，平菇工厂化绝不会以菇海无边热炒叫卖的资料所论述的那样实现！

你如果不赞成我上面的说法，咱们可以打个赌。

平菇工厂化既然不会以菇海的论述实现--期盼你无端来实现也是好事--把你的论述拉出来在论坛上晒晒如何？让大家看看你的平菇工厂化论述---一天到晚光会无端指责他人的论述不是你大师的风范吧-----打赌就算了--输了赢了我还是一个种平菇的汉子--你就不一样了--