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楼主: zzz139

[灌水]非主流的食用菌生产方式给我们带来什么?

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发表于 2011-12-21 11:17:39 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用zhanggg709在2011-8-18 21:57:44的发言:

论坛就是讨论然后共同进步的,有些东西还是说清楚的好,免得大家东试试、西试试,浪费不少材料和精力。知识的传播和积累就是要做到知无不言,言无不尽。都不说还有一个行业的进步吗?开办论坛还有必要吗?

一家之言,楼主见谅。

我也同感。

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发表于 2012-1-25 20:25:46 |显示全部楼层
1989年,前总理有句名言:“我不说,我准备在适当的时候再说,其实我已经差不多说出来了!”简直屁话,有话不说,瞎鸡巴卖关子,浪费时间。
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论坛元老

发表于 2012-1-25 13:17:46 |显示全部楼层
曹德宾(老菌人)老师曾经说他从来不用熟料种平菇
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发表于 2012-4-5 18:39:47 |显示全部楼层
只有发酵料,才具有一定的生物抗菌性,而不是绝对的抗菌,楼主说再高温灭菌二十四小时,就发酵料而言,其抗菌性能,以大达折扣。而不象楼主所说的那样在任何环境条件下接种都不会有杂菌污染,打死我都不相信,真要象楼主所说那样,楼主真可以在菌界无所不能了,哈………,只是个人愚见。
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发表于 2012-4-5 20:38:51 |显示全部楼层
听我一东北朋友说过这种菇方法,但不是24小时,听说100度一小时后出锅,降温到30度,开始用背心袋种平菇,方法同生料法,无污染。
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发表于 2012-4-5 20:41:28 |显示全部楼层
{:soso_e134:}
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发表于 2012-4-5 20:52:04 |显示全部楼层
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发表于 2012-4-18 20:28:46 |显示全部楼层

RE:

glz 发表于 2011-8-16 19:22
都在这里显摆自己的技术,但是都不愿公开,这叫什么呀?不如不讲

这才是高手。不过,只要他们开口,就好办,总有破译的一天,也总有一说就明白的。
你看,天宇老师,就是明白人。以前看图片知道什么品种,厉害不?
香菇人老师的基本说明白了。
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发表于 2012-4-19 07:54:06 |显示全部楼层
{:soso_e132:}   可能需要一个比较特殊的环境吧,如果气温较高,湿度较大的情况,估计也比较悬哦
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发表于 2014-1-27 15:41:07 |显示全部楼层
看到一些人的发言有些寒心,此方法我地使用多年。
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