[原创]双孢菇工厂化出菇房生产流程

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发表于 2011-5-27 19:14:43 |显示全部楼层

不用隧道发酵根据地域季节原料不同配方不同20--40天（35度--零下20度）。

野蘑菇

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发表于 2011-5-27 12:58:05 |显示全部楼层

img.3637，怎么会有生麦草，估计是飞进去的。请问您的一次发酵和二次发酵多长？

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发表于 2011-5-24 23:03:52 |显示全部楼层

三潮:

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发表于 2011-5-25 23:33:43 |显示全部楼层

撤料前菇床状态，麦草基质：

没有隧道发酵还有生麦草，呵呵

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蘑菇工程

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高级会员

发表于 2011-5-18 12:54:08 |显示全部楼层

太好了还有更牛的人  王春宝 13718521623  呵呵 20年工厂化管理领导经验  栽培技术不得了去联络会有多多收获双孢菇设备他有全套的制造

野蘑菇

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发表于 2011-5-21 22:51:55 |显示全部楼层

还有更牛的人，栽培技术不得了？40kg/M2？讲的不可靠，文字为凭，请蘑菇工程为我们大家介绍一下。如果是真的，那真是双孢菇业之福。

QUOTE:

以下是引用蘑菇工程在2011-5-18 12:54:08的发言：
太好了还有更牛的人王春宝 13718521623 呵呵 20年工厂化管理领导经验栽培技术不得了去联络会有多多收获双孢菇设备他有全套的制造

ymd2976030

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金牌会员

发表于 2011-5-16 12:58:11 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用双孢菇论坛在2011-5-2 23:09:16的发言：
搔菌：
图片点击可在新窗口打开查看

此主题相关图片如下img_1966.jpg：

此主题相关图片如下img_1979.jpg：

双孢菇老师能讲讲搔菌的过程吗？如何进行

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发表于 2011-5-16 20:28:57 |显示全部楼层

就是把基本布满粗壮菌丝的覆土层疏松混合均匀。

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发表于 2011-5-12 22:59:40 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用安广杰在2011-5-12 17:02:27的发言：
这几天忙的没时间上网，错过了这么好的帖子，蘑菇出的真好。双孢菇工厂化生产是设备+设施+工艺技术的复合体，缺一不可，有个问题请教双孢菇论坛老师，这个床架造价如何？国内是否有压制这种床架的生产厂？

安工：这个蘑菇的密度还是不够大，做料时外界温度太低，又没有隧道发酵，料的均匀度差一点。
这个床架造价太高也没有必要，在双孢菇方面没有比较成熟的设施厂家，床架可以找工厂加工，就是模具贵点，做量小不合算。我一个朋友管理的菇厂是镀锌板的也是可以了，成本低一点。

安广杰

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发表于 2011-5-12 17:02:27 |显示全部楼层

这几天忙的没时间上网，错过了这么好的帖子，蘑菇出的真好[em17]。双孢菇工厂化生产是设备+设施+工艺技术的复合体，缺一不可，有个问题请教双孢菇论坛老师，这个床架造价如何？国内是否有压制这种床架的生产厂？