请专家帮我看看这菇怎么就不出转潮

心静

我用玉米芯种植的平菇，第一潮到现在都有二十多天了，为什么一直没有出菇现象，请专家帮我指点。先谢谢了

是菌不是草

看得我急，可惜我也不是很懂。感觉你把料面黑的一层挖去，袋口重扎一下，口不要封，劲量贴着料面，还要不要补些水？你先试个几袋，等其他高人想办法。

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  我们在实际生产中，有时菌袋中明明菌丝生长旺盛，但菌丝满袋后就是迟迟不出菇，有的经过2-3个月仍然不现蕾。其发生的原因是：

①    菌种选择不当，培养料的碳氮比不合理。

②    表层用种量太大，致使菌丝老化形成过厚的菌膜。

③    菌种厂在一级菌种扩接时，气生菌丝挑的太多，致使二级菌种、三级菌种产生了结块现象，严重影响了子实体的形成。

④    出菇时温度持续过高或过低。

⑤    菌丝长满后，在温度较高、空气湿度较低的情况下，过早的打开了菌袋，使表面形成了一层干燥的厚菌膜后，菇蕾不能分化。

⑥    营养生长过旺，菌丝徒长。

⑦    菌株温型与当地当时的环境温度不符等。

防治方法：

①    在春末夏初应栽培高温型的平菇品种。如果栽培的是中低温型平菇品种，应将袋的两头扎紧，待秋季温度降低后再开袋出菇，可减少损失。也可以将塑料袋去掉后紧密横排在潮湿阴凉的地方，上面覆盖2厘米左右的一层碎土，盖上草帘，也可以大量出菇。

②    合理调节碳氮比。平菇在菌丝生长阶段培养料的碳氮比是20：1，在子实体生长阶段的碳氮比是30-40：1。如果碳氮比例失调，氮数过多，碳数不足，就会出现营养过盛，形成菌丝徒长现象，严重时菌丝会浓密成团，结成菌皮，推迟出菇，影响产量。麦麸、米糠、豆饼、玉米等含有丰富的氮数，添加时一定要注意适量，不可盲目添加。如果培养料出现碳氮比失调，应将表皮浓密的菌皮挖去，注射或喷洒“强力催菇王”，同时要加强通风、光照及加大温差刺激，该方法能促使菌袋很快出菇。

③    一级菌种扩接的次数不能太多。

表面形成后菌膜时，另一个尽快出菇的方法是：用铁丝在菌袋的两头戳洞，再将表面的干菌膜挖掉后，在400公斤25℃以下的水中放入一瓶（200毫升）“强力催菇王”后搅匀，然后将菌袋浸入水中8-12小时，待吸足水分后，再重新排列，给予通风、光照和温差刺激，并增加空气湿度，会很快出菇。

虎掌菌

你连根拔了，伤菌恢复期太长----采收时用剪刀，留下根部短茬，周围很快就会产生大批菇蕾

a8211424a

QUOTE:

以下是引用虎掌菌在2011-4-23 21:41:21的发言：
你连根拔了，伤菌恢复期太长----采收时用剪刀，留下根部短茬，周围很快就会产生大批菇蕾

碳氮比，菌种转接次数太多。。。。。。这个只是猜测。

我同样的情况有的还在出菇，湿度、温度、菌膜这些情况都可以排除。

期待专家准确解答。。。。。

a8211424a

我也遇到这样的问题，还是去年栽培的低温灰平，但是现在才10几-20多度应该，还可以出菇，但是就是不出。一个多月了

[em06]
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我今年也遇上这种情况了，担心是配方和灭菌的问题

天亮了

平菇菌丝生长的CN比是20:1.子实体生长阶段的CN比是40:1。那么在配料时到底该配成多少呢？

心静

谢谢各位了，可能应该补水了。我前几天补了几袋还可以。等过几天跟大家分享

田鸿

卖打药的，不要打胡乱说。