琼脂只不过起固化作用.
但你用凉粉代替,它固然可以起到固化作用,但我们却不知道它是否含有对菌丝生长不利的元素. 其实没有琼脂,你可以直接蒸煮土豆.熟透后,将它压成泥状,然后把土豆泥装进试管压成斜面就可以了. 糖粉对菌丝的确有很大的影响,一般不要超过4%.当超过4%时,菌丝无法生长或者抑制生长,就算生长出来,也可能对生产也有很严重影响.我最开始是在国外的蘑菇种植资料上了解的,它说:当糖粉超过4%,会使菌丝中毒! 所以我一直以来,都没使过过多的添加糖粉,所以我也不清楚糖粉太高具体会产生怎么样的影响! 10多度,是可以生长出菌丝的,低温时,按照理论,菌丝是不会死亡,但生长速度会缓慢很多.这里就存在两个问题:1、菌丝需要很长时间才能满瓶,导致种植计划不能进行!2、菌丝长时间不能满瓶,也增加了污染的几率! 在制作菌种的时候,你做好保持温度在22-28度。最好是25度。25度,适合绝大部分菇类生长!而温度太高的话,同样也容易增加了污染的几率,因为温度过高细菌的萌发速度比菌丝的高很多,所以制作菌种,控制温度是很重要的!它不只是菌丝的生长速度问题! |