《蘑菇技术》第16问：空调菇房的通风量如何掌握？

双孢蘑菇

QUOTE:

以下是引用菇魔力在2010-12-7 8:33:13的发言：
因为我们用的是国产设施，日产6吨固定投资不超过1200万，所以折旧不到0.3元

日产6吨投资1200万，你真是天才了。

菇魔力

没错，双孢蘑菇坛友的照片是福建金海西的，其二次发酵系统属于低压系统，其发酵控制方式和我们高压系统不同 ，而且出菇管理方式也有很大的区别。另外双孢菇与其他菇的比较优势是材料成本比其他菇低一倍以上，这足以抵消其电费成本。

菇魔力

日产6吨双孢菇工厂固定资产组成：1，制料：材料库+发酵槽+二次发酵隧道+翻堆设备300万元。生产能力每天可以生产30吨料。2，出菇房：65间（栽培面积300平米）*12万元=780万元。3，其他水电设施等120万元。

杨国良

           安工在菇厂第一线工作获得的的经验数据较可靠，能源成本占空调蘑菇总成本的30%左右，是合乎我国实际情况的。
         顺便更正：上帖我根据“菇魔力”坛友数据计算的“......蘑菇成本5400元/t，其中电耗成本仅占11%......”，应为“......蘑菇成本5400元/t，其中固产成本仅占11%......”。
         特此致歉！

杨国良

         老兄见照片即知是哪里的菇厂与概况，不得不佩服啊！
        据“菇魔力”坛友讲，该菇厂全部采用国产设备投资1200万元，日产6t蘑菇，成本5400元/t，其中电耗成本仅占11%（600元/t，据讲还可降低），这已经大大优于国内其它几家“洋设备”蘑菇厂啦！可您的评价是“原料供应，质量稳定性不够，差太远了，很大程度上制约我国双孢蘑菇周年工厂化生产。 ”看来该厂实际状况不佳，蘑菇工厂在我国普及的难度大于木腐菌啊！
        不知金针菇、杏鲍菇工厂的电耗成本是多少？
         望老兄赐教。
        

安广杰

看40楼的图片这个厂子像是福建宁德金海西的厂；
黄老师所言的稳定原材料供应量和质量稳定性的问题，的确是制约双孢菇工厂发展的瓶颈；
关于电费的成本问题，我们基地折算成每吨鲜蘑菇约675元/吨，如果用联合上料机和覆土机组的话电费会突破675元/吨，每批料一个完整的循环下来，不算原煤和柴油消耗成本，仅电费而言约占每批料总成本的30%左右。
一家之言，供参考。

jsewyp

g 一直关注。。。

富邦菌业

QUOTE:

以下是引用菇魔力在2010-12-15 9:31:12的发言：
材料库3000平米40万元，一次发酵槽7个*4.5米*25米60万元，二次发酵隧道4个100万元，铲车30万元，翻堆机及播种设备50万元，其他20万元。

目前我公司正在做这方面的计划，而且准备建设堆肥厂，有兴趣的话合作一下。

菇魔力

材料库3000平米40万元，一次发酵槽7个*4.5米*25米60万元，二次发酵隧道4个100万元，铲车30万元，翻堆机及播种设备50万元，其他20万元。

富邦菌业

 杨老师，您这几个空调是国内做的还是过外的？我们现在正做空调出菇棚，希望能得到您的帮助。