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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【技术】 › 生产提问 › 平菇菌袋中ph值大了咋办

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楼主: 谢立国

平菇菌袋中ph值大了咋办

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myb

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论坛元老
发表于 2010-9-3 21:43:42 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chene在2010-9-3 21:14:58的发言：
记得以前在书里看到过，灭完菌后ph会降低，可不知道幅度会有多大？

不同培养料灭菌后PH值下降的幅度有区别，一般情况下棉籽壳下降0.7-1.2；玉米芯1.0-1.5；木屑0.5-1.0.仅供参考。

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chene

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发表于 2010-9-3 21:14:58 |显示全部楼层
记得以前在书里看到过，灭完菌后ph会降低，可不知道幅度会有多大？
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hengxinjunye

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论坛元老
发表于 2010-9-3 19:49:56 |显示全部楼层
猴头是典型的偏酸性培养基，其培养基在100度6——8小时就可以灭菌彻底。
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hengxinjunye

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论坛元老
发表于 2010-9-3 20:04:45 |显示全部楼层
也可以做一下实验：相同的培养基中，一种加入1%石膏、1%白灰。另一种加入1%石膏、4%白灰。装两个12x24的小袋就可以，然后用手提高压锅灭菌1.5小时。接菌后看看结果就知道了。
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tigertosky

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发表于 2010-9-4 13:29:17 |显示全部楼层
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tigertosky

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禁止发言
发表于 2010-9-4 13:37:10 |显示全部楼层
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谢立国

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论坛元老
发表于 2010-9-4 12:32:52 |显示全部楼层

楼上卓见，菌袋已吃料两公分了。心中稍安。现在是如履薄冰啊。。。。。

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