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楼主: tianyu

[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

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发表于 2010-6-1 23:01:16 |显示全部楼层
天宇老师您这个帖子我是天天关注的,{整个过程要一气呵成,出锅,接种,进棚}60度出锅,不等温度降到30度以内吗???应该是出锅,冷却,接种,进棚整个过程一气呵成是吗???
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发表于 2010-6-1 23:21:07 |显示全部楼层

我也在困惑,可能外边风大,冷却的速度快吧。望天宇哥指点!

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发表于 2010-6-2 14:46:48 |显示全部楼层
等出完锅放到接种架是要一定时间的,料温会自然下降的
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发表于 2010-6-2 18:48:19 |显示全部楼层
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以下是引用tianyu在2010-5-27 10:41:50的发言:

两头用也可以的,不过如果这样就有点穿新鞋走老路的感觉了,我现在备料,过几天就要装袋了,到时把装袋过程详细传上来,供大家参考。

天宇老师,您认为两头上套环接种不太符合现在的实验目的吗?我是不是可以这样认为:22*35的短袋进行快速装料、快速蒸料、快速封口、快速发菌、快速出菇,尽量减少人工、燃料,抓准市场打时间差。请天宇老师指正!谢谢!

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发表于 2010-6-3 13:23:50 |显示全部楼层
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以下是引用壶瓶山人在2010-6-1 23:01:16的发言:
天宇老师您这个帖子我是天天关注的,{整个过程要一气呵成,出锅,接种,进棚}60度出锅,不等温度降到30度以内吗???应该是出锅,冷却,接种,进棚整个过程一气呵成是吗???

我没有说明冷却过程,是因为早上温度低,从灭菌架到接种架,袋子口表面温度已经降到菌种可以承受的范围,所以我没有提到冷却过程。说到这里大家应该明白为什么开放接种不能打孔的原因了吧。

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发表于 2010-6-3 13:25:22 |显示全部楼层
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以下是引用GHTXWDH在2010-6-1 23:21:07的发言:

我也在困惑,可能外边风大,冷却的速度快吧。望天宇哥指点!

其实仔细看帖,应该能明白我的用意,你理解对了,只是你自己不敢肯定。

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发表于 2010-6-3 13:27:11 |显示全部楼层
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以下是引用gongxiang在2010-6-2 14:46:48的发言:
等出完锅放到接种架是要一定时间的,料温会自然下降的

为什么我提出一定要在早上呢,为什么要在60度以下出锅呢?其中的奥秘要慢慢体会。

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发表于 2010-6-3 13:30:14 |显示全部楼层
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以下是引用wangyuhenan在2010-6-2 18:48:19的发言:

天宇老师,您认为两头上套环接种不太符合现在的实验目的吗?我是不是可以这样认为:22*35的短袋进行快速装料、快速蒸料、快速封口、快速发菌、快速出菇,尽量减少人工、燃料,抓准市场打时间差。请天宇老师指正!谢谢!

理解的很好,只是有一点你还没有看明白,就是发菌我没有要求很快,我要求提前制袋,尽量延长发菌期,积蓄足够的营养,以便爆发出菇。

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发表于 2010-6-3 15:34:14 |显示全部楼层

  这种开放式接种方法对一般初学者来说,可以慢慢小试再运用,不可盲目模仿,希望能对大家有所帮助。
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发表于 2010-6-3 18:37:34 |显示全部楼层
天宇老师,您的改进子母套环有图片吗?可否上传看看?
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