[分享]液体菌种一条龙全国联锁加盟艰难进行中（技术认证阶段），不段上传

临朐探索者

转速还是老样子，可能是你的思维转快了。估计你目前的水平还无法做得到这样。

只要说我作成能给点费用，几天我就可以做好。

临朐探索者

你的接种改革，做摇床是要注意做好后及时用[或冷藏好]否则形成菌膜堵塞瓶口子就麻烦了。当然电磁床军种萌发力较弱，培养液和军种不会践到瓶口子，这个危险就没有了。

tigertosky

在此基础上的改进，应该可以做到
从固体种到摇瓶，摇瓶放大过程中菌种的移接等操作步骤百分百的无污染。

发酵罐

QUOTE:

以下是引用蘑菇事业在2010-12-21 9:19:20的发言：
用非热灭菌技术，如电场加紫外线，目前有应用于水培作物营养液杀菌的例子，据说灭菌率可达99%以上，如果再外加如碘伏一类的药物，估计有一定可行性；
超高压非热灭菌技术以后也有可能性，只是设备太贵，一台最少也得六十万以上，目前不具备条件；
采用膜滤技术，对水可行，但对于营养液它就没办法了，采用分批固液单独加入的方法应该有可行性；
固体菌种液化技术如果能将固态菌丝在无菌条件下充分打散，待气生菌丝长出后再加入膜滤后的无菌水，这种方法可行（我小规模试验过，可行）；
营养液中的固态物质前发酵也是一种辅助方法，只要灭菌过关，接种条件差点问题都不大，一样可以成功；
对于通气方法，一般也就是精滤/膜滤/火焰/活氧还原那些，不做讨论；
其实，还有一种方法，我们需要的是菌丝，也一样可以用生物优势的方法进行，就是采用逐渐加入营养液的方法，使菌丝从开始就形成生物优势，一直到发酵结束，类似打点滴，这样可以避免因营养液开始时营养相对过剩而造成污染；
另一种方法就是辽宁虫草园出来的方法，大型的多瓶摇床方法，因不通气，污染率一样很低，且瓶子是多个多层，安全性就大大提高。

前发酵是有效的方法，可能液体固体的发酵过程会导致生成物不同，但效果做到了一样，至于补料培养也许只适合试验或写论文，到了生产远不如加固自己的设备来的安全实用。
我觉得事业兄说得那种大型的摇瓶机构是目前最安全生产方式，但只是单位过小，接种难有配套设备，人工费抵消了优势，假如抱着瓶子接种就太扫兴了，大概也就是这样。

刀郎

QUOTE:

以下是引用发酵罐在2010-12-21 13:36:23的发言：

前发酵是有效的方法，可能液体固体的发酵过程会导致生成物不同，但效果做到了一样，至于补料培养也许只适合试验或写论文，到了生产远不如加固自己的设备来的安全实用。
我觉得事业兄说得那种大型的摇瓶机构是目前最安全生产方式，但只是单位过小，接种难有配套设备，人工费抵消了优势，假如抱着瓶子接种就太扫兴了，大概也就是这样。

罐子兄我和你的看法一样。

香菇人

这个主题坚持一年了.给刀郎奖励金币50.

临朐探索者

有关发酵罐的狂想曲：目前的纯不锈钢发酵罐太贵，不利于推广，主要是不锈钢太贵，如果用碳钢做主体（解决耐压问题）内衬薄层不锈钢（解决生锈问题）-----那么------                              工艺方面，如果采用一个正规不锈钢罐专门煮料灭菌（耐高压）、冷确，其他组合罐只负责培养，那么其他组合罐就可以用薄层不锈 钢制 造，例如用薄层不锈钢桶组合改造，也不再做加温装置（由房间温度来调节）------那么造价就   -----                                工艺方面，又如果采用整个全部放入大型高压锅内整体灭菌，所有罐均不用耐高压，那么-------

这个你只要不闲累麻烦我现在就可帮你做到。说个不靠谱，你肯定不会采纳的办法碳素钢镀锌或镀镍，我还有个更好的方法。只是这种方法太麻烦建仪不用

蘑菇事业

呵呵，以上很多是我的一些想法，只有少数实验过。
补液培养其实会有优势的，因为可以在一段时间内（并非生产菌液的一个周期，可以连续补充新的同种菌种种子）连续生产连续使用，这样可以避免生产出来必须很快用完（七天内）的麻烦。当然，灭菌是另行处理了。
大型摇床一样可以做到每瓶4公升，几十个瓶子生产也就等于一个发酵罐了，甚至远远大于这个量，应该不算少，比那些转子发酵类的装置，个人感觉安全得多，量也大了很多。使用如果得当，也不算麻烦。

临朐探索者

制液体种很简单，我只要求3点。A接大口径瓶子[如1000ML三角瓶内装装培养液]试试你的无菌操作能力B发酵罐灭菌好后静止7天，试试发酵罐的密封性C向罐内通气，试试过滤器性能。

刀郎

QUOTE:

以下是引用蘑菇事业在2010-12-23 8:22:14的发言：
呵呵，以上很多是我的一些想法，只有少数实验过。
补液培养其实会有优势的，因为可以在一段时间内（并非生产菌液的一个周期，可以连续补充新的同种菌种种子）连续生产连续使用，这样可以避免生产出来必须很快用完（七天内）的麻烦。当然，灭菌是另行处理了。
大型摇床一样可以做到每瓶4公升，几十个瓶子生产也就等于一个发酵罐了，甚至远远大于这个量，应该不算少，比那些转子发酵类的装置，个人感觉安全得多，量也大了很多。使用如果得当，也不算麻烦。

如果说只是想法，也为必不可。只有真实成功使用发酵罐液体菌种的人，才能真正体会得到那种特别的感受。