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楼主: 易菇

食用菌工业化还是食用菌工厂化?

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发表于 2010-1-11 20:50:00 |显示全部楼层
我认为工业化不够准确。我们食用菌行业是属于农业的,如果套上“工业化”,那是不是隐约成为了两者的交叉行业。而且像传统的食品、蔬菜行业也没有说什么工业化,加上工业化会给人乖乖的感觉
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发表于 2010-4-2 21:04:50 |显示全部楼层

不是说该提工厂化还是工业化的问题,而是使用菌只有实现了工厂化,才能提食用菌工业化的概念,也就是说工业化所覆盖的东西远远大于工厂化。我们真正的工厂化都还没做到,怎么谈实现食用菌工业化呢?

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