平菇

蘑菇事业

错把冯京当马凉了，哈哈！

脱毒灵

大家不要急，今年不少全程做平菇的试验都会出来，彭先生邮包己走七日，平菇厂大箱收到告之，州东小学大箱今走托运望查收。

田鸿

不像是鲍鱼菇，正常生长的鲍鱼菇菇柄没那么长。菌盖的形状也不像鲍鱼菇。

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路过

脱毒灵

     正常灭菌细菌体和霉菌，放线菌、酵母菌都被杀死了，但麦粒中还残存细菌芽孢(枯草杆菌芽孢等)，通过高温残存的细菌芽孢是细菌中之精英，降温后细菌芽孢萌发成细菌体，条件适应时，细菌体进行分裂，30分钟一代，但受制于麦粒含水量、培养温度等条件限制，实际增值远小于此。但可以肯定在完全密封的盐水瓶内，培养出大量的芽孢细菌体，会嗅到臭味的。

     本人无别的爱好，种四十年菇，做试验观察占80%的时间，试验自有实验的苦脑和乐趣。麦粒和玉米因品质不一，吸水不均，药水浓度难以控制，质量不稳定，我们现在试验、生产都采用最易于控制水份的木屑麦皮种。80:20;

     再把把细菌在PDA上的表现简单描述了一下，下面我再把细菌在木屑包上的表现简单描述一下:1.不吃料、2.菌丝前端不整齐、有的走的象锯齿，3.高温高湿时菌丝出现黄线(又称高温线)，4.菌丝越走越慢，5.停菌，6.出现红黄水，7.转为绿色，8.提早解体，9.不出菇或烂菇，10.金针菇等菇种对污染料无法再利用。

郑波

谢谢叶老师，能百忙中给与解惑，我一定利用这次难得的机会做好对比体会！

脱毒灵

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以下是引用syjyfzx在2009-5-27 8:43:08的发言：

本人今年种植的秀珍菇菌丝生产都很正常,打冷催耳后,长到耳片母指甲大小时开始出现耳片周边吐黄水,并逐渐枯萎死亡且带有臭味,不明原因.请各位前辈或同行多多指教

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以下是引用syjyfzx在2009-5-27 22:41:19的发言：
菇严重的从耳片向基部出黄水,较轻的耳片从外向里向菇柄向基部逐渐变黄,原以为是气温忽高通风不畅造成的,可这几天气温较均恒,发病还是挺严重的,向罗源及漳州的同行咨询,这一阵子大部分的菇场也都发生有这一现象,发病后蔓延的速度很快,及时采收会收一小部分,看着整袋整袋的菇死亡,真是痛心啊

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以下是引用syjyfzx在2009-5-28 19:49:45的发言：

经确诊为秀珍菇黄菇病

一叶晨风

室温40°？？

兔子

[em02]

脱毒灵

1. 自1997年以来，我国北方平菇开始出现黄菇现象以来，近几年病害发生越来越普遍，对菇农的损害越耒越严重，成了平菇最大菇害。

摘自2006年第一期中国食用菌天津大学、河北省微生物研究所冀宏等八人:北方平菇黄菇病的发生种类与防治措施

2.黄菇病病源: 假单胞杆菌引起。(摘自福建农业大学地环系胡开辉等:食 用 菌 细 菌 性 病 害)